FEATURED
GastroLezzetler
Eylül 4, 2023

Asma yaprağı nasıl saklanır? Asma yaprağı saklama yöntemleri!

Dolma (yaprak sarma) gibi yemeklerin yapımında taze veya konserve üzüm yaprakları kullanılır. Üzüm yapraklarını yıl boyunca kullanıma hazır hale getirmek için dondurabilir veya evde salamura yapabilirsiniz. Dondurma, açık ara daha kolay ve daha güvenli saklama yöntemidir. İşte tüm detaylarıyla asma yaprağı saklama yöntemleri…

FEATURED
GastroLezzetler
Ağustos 29, 2023

Yaz zerzevat ve meyvelerini kışa saklama yöntemleri!

Yaz ayları sebze ve meyveler açısından son derece zengindir. Doğru şekilde saklandığında 8-10 aya kadar muhafaza edebilir ve kışın sofralarınızda yemek çeşidini artırabilirsiniz. Bu nedenle sebzelerin ilk günkü tazeliklerine yakın şekilde koruyarak saklamanın en çok kullanılan yöntemlerinden biri dondurarak saklama işlemidir…