FEATURED
GastroChef , GastroHaber , GastroLezzetler , VIDEO GALERİ
Temmuz 13, 2023

BEEF WELLİNGTON TARİFİ: Beef Wellington nasıl yapılır, püf noktaları neler?

BEEF WELLİNGTON TARİFİ Bonfilenin üzerinde sinir ve yağ kalmamasına dikkat edin. Ardından bonfileyi biraz tuz ve karabiberle iyice ovun. Genişçe bir tavayı ocakta ısıtın. 3 yemek kaşığı zeytinyağı eklenerek mühürleme işlemine başlanır. Bu işlemin püf noktası ise yüksek ateşte etin kenarlarını ve üstünü pişirmek, içinin sulu ve yumuşak olmasını sağlamaktır. Her yanı ateşte 3 dakika […]

FEATURED
GastroChef , GastroHaber , GastroLezzetler , VIDEO GALERİ
Temmuz 13, 2023

Paella nasıl yapılır, nerenin yemeği? Paella tarifi 🥘

PAELLA NASIL YAPILIR? Kuru soğanlar küçük yemeklik olarak doğranır. Sarımsaklar ezilir ve ardından ince kıyılır. Domatesler soyulur, küp küp doğranır. Deniz ürünlerinin tamamı dikkatli şekilde yıkanır, bol su ile durulanır. Kağıt havlu ile kurulanır. Tavuk veya sebze suyu tencereye alınrak kısık ateşte pişirilir. Geniş bir tavada zeytinyağı kızdırılır. İçine soğan ve sarımsak eklenerek kavrulur. Pirinçler […]

FEATURED
GastroChef , GastroHaber , GastroLezzetler , VIDEO GALERİ
Temmuz 13, 2023

Sarmanın Yanına Ne Gider? Sarmanın Yanına Yemek Ve İçecek Tavsiyeleri

Sarmanın yanına sebze çorbası, cacık, patates salatası ve sultan kebabı iyi gider. İçecek için sarmanın yanına ayran ve gazlı içecekler tavsiye edilir. Sarmanın Yanına Ne Gider? Sarmanın Yanına Yemek ve İçecek Tavsiyeleri 1- Sebze Çorbası Sarmanın yanına tadını bozmamak ve farklı lezzetler ile karıştırmamak adına hafif olduğu için sebze çorbası tercih edilebilir. Bu sayede yemekten […]

FEATURED
GastroChef , GastroHaber , GastroLezzetler , VIDEO GALERİ
Temmuz 13, 2023

Karnıyarığın Yanına Ne Gider? Karnıyarığın Yanına Yemek Ve İçecek Tavsiyeleri

Malzemeleri ile beraber karnıyarık en önemli ana menüler içerisinde gelir. Akşam yemeği için tercih edilen bu özel yemek, aynı zamanda farklı yiyecekler ile etkili bir uyum sağlar. Hem sulu hem de kuru ana menüler içerisinde yer alacak, bütünleyecek yiyecekler bulunmaktadır. Karnıyarığın Yanına Ne Gider? 1 – Ezogelin Çorbası Özellikle sulu bir alternatif olarak karnıyarığın yanında […]

FEATURED
GastroChef , GastroHaber , GastroLezzetler , VIDEO GALERİ
Temmuz 13, 2023

Clam Chowder Çorba tarifi: MasterChef Clam Chowder çorba nasıl yapılır?

CLAM CHOWDER ÇORBA NASIL YAPILIR? Malzemeler: 2 yemek kaşığı tereyağı1 orta boy soğan2 kereviz sapı1 su bardağı krema3 yemek kaşığı un2 su bardağı tavuk veya sebze suyu290 ml deniz tarağı konservesi2 defne yaprağı400 gr patatesTuzKarabiber Tavada Kruton için: 2-3 yemek kaşığı tereyağı1/2 baget, küpler halinde kesilmiş3 yemek kaşığı taze maydanozTuzKarabiber TARİFİ Tereyağı büyük tencerede ısıtılır. […]

FEATURED
GastroChef , GastroHaber , GastroLezzetler
Temmuz 13, 2023

Çıtır çıtır puf böreğinin sırrıymış. Bir bardak eklemeniz yetiyor, asla sönmüyor

Sadece kahvaltılarda değil, 5 çayında ya da akşam yemeğinde puf böreği çokça tercih edilir. Makbul olanı ise çıtır çıtır tüketilmesidir. Ancak açıkta bırakıldığı zaman hemen söner ve bir anda hamurlaşır. Bir bardak eklemeniz halinde puf börekleriniz artık çıtır çıtır olacak. İlk ısırıkta çıtırtısı duyulacak… Milliyet’in yemek sayfasında yer alan içerikte; çıtır çıtır böreklerin sırrı açıklandı. […]

FEATURED
GastroChef , GastroHaber , GastroLezzetler
Temmuz 13, 2023

Davetsiz misafirlerinize bir çırpıda yapabileceğiniz limonlu tatlı tarifi: Tadıyla serinletiyor…

Yazın aşırı şekerli veya yoğun çikolata içeren tatlılar ağır gelir. Ancak C vitamini kaynağı limon ile yapılan limonlu tatlı hem serinletici hem de oldukça lezzetli… Eve gelen misafirlerinize hem sunumu hem de tadı ile hayran bırakacak limonlu tatlının tarifi… LİMONLU TATLI TARİFİ Malzemeler – 200 gr krema (%37 kullandım) – 75 gr şeker (tatlıyı daha […]