FEATURED
GastroLezzetler
Ekim 5, 2023

Portakal soslu muhallebi tarifi…

Vitamin deposu portakal muhallebiyle buluşunca ortaya nefis bir sütlü tatlı çıkıyor. Hem yapımının pratikliği hem görüntüsünün çekiciliği, hem de lezzetiyle sofranızın yıldızı olmaya aday bu hafif tatlıyı denemeye ne dersiniz? İşte; Portakal soslu muhallebi tarifi…

FEATURED
GastroLezzetler
Eylül 27, 2023

Keşkül (Keşkül-ü Fukara) nasıl yapılır? Keşkül tanımı…

Saray mutfağının lezzetleri kadar bu lezzetlere ismini veren yemeklerin hikayeleri de muhteşemdir. Bu nefis tatlardan biri ise; Keşkül eski adıyla Keşkül-ü Fukara… Osmanlı Mutfağında tarihi II. Murad zamanına kadar uzanan bir tatlıdır. İşte; tarih kokan keşkülün hikayesi ve püf noktalarıyla tarifi…

FEATURED
GastroLezzetler
Eylül 19, 2023

Keşkül (Keşkül-ü Fukara) nasıl yapılır?

Saray mutfağının lezzetleri kadar bu lezzetlere ismini veren yemeklerin hikayeleri de muhteşemdir. Bu nefis tatlardan biri ise; Keşkül eski adıyla Keşkül-ü Fukara… Osmanlı Mutfağında tarihi II. Murad zamanına kadar uzanan bir tatlıdır. İşte; tarih kokan keşkülün hikayesi ve püf noktalarıyla tarifi…

FEATURED
GastroHaber , GastroLezzetler , GastroTarifler
Temmuz 19, 2023

Paneer Pasanda tarifi! Masterchef Paneer Pasanda nasıl yapılır? Paneer Pasanda için gerekli malzemeler nelerdir? Paneer Pasanda hangi ülkeye ait?

Masterchef 12 Temmuz dokunulmazlık oyununda şefler yarışmacılardan Paneer Pasanda yemeğini yapmasını istendi. Peki Masterchef Paneer Pasanda nasıl yapılır? Paneer Pasanda yemeği için gerekli malzemeler nelerdir? Paneer Pasanda yemeği tarifi! Paneer Pasanda nasıl yapılır? Paneer Pasanda yemek tarifi haberimizde…

FEATURED
GastroHaber , GastroLezzetler , GastroTarifler
Temmuz 17, 2023

Gerdan tatlısı tarifi! Masterchef Gerdan tatlısı nasıl yapılır? Gerdan tatlısı için gerekli malzemeler nelerdir? Gerdan tatlısı hangi yöreye ait?

Masterchef 7 Temmuz yarışmasında şefler tarafından Gerdan tatlısının yapılması istendi. Peki Masterchef Gerdan tatlısı nasıl yapılır? Gerdan tatlısı için gerekli malzemeler nelerdir? Gerdan tatlısının tarifi! Gerdan tatlısı nasıl yapılır? Gerdan tatlı tarifi haberimizde…

FEATURED
GastroLezzetler , GastroTarifler
Temmuz 14, 2023

Sanki anneniz yapmış gibi olacak! Usta aşçıların köfte yaparken lezzetine lezzet kattığı o tarif

Hiç şüphesiz Türk mutfağının vazgeçilmezleri arasında köfte geliyor. Ancak köfte pişirirken yapılan bazı hatalar köftenin kuru kuru olmasına neden oluyor. Anne eli değilmiş gibi köfte için usta aşçıların tarifi içeriğimizde… Malzemeler; – 1 kg orta yağlı kıyma – 2 adet soğan – 1 tatlı kaşığı kimyon – 1 çay kaşığı karabiber – 1 tatlı kaşığı […]

FEATURED
GastroChef , GastroHaber , GastroLezzetler
Temmuz 13, 2023

Çıtır çıtır puf böreğinin sırrıymış. Bir bardak eklemeniz yetiyor, asla sönmüyor

Sadece kahvaltılarda değil, 5 çayında ya da akşam yemeğinde puf böreği çokça tercih edilir. Makbul olanı ise çıtır çıtır tüketilmesidir. Ancak açıkta bırakıldığı zaman hemen söner ve bir anda hamurlaşır. Bir bardak eklemeniz halinde puf börekleriniz artık çıtır çıtır olacak. İlk ısırıkta çıtırtısı duyulacak… Milliyet’in yemek sayfasında yer alan içerikte; çıtır çıtır böreklerin sırrı açıklandı. […]