FEATURED
GastroLezzetler
Ekim 17, 2023

Kerebiç nedir, nasıl yapılır? Kerebiç hakkında merak edilenler…

Kerebiç, Mersin yöresine ait çok sevilen bir tatlıdır. Yolunuz Mersin’e düşerse Kerebiç yemeden ayrılmayın. Coğrafi işaret almış, tescilli bir lezzet olan kerebiç nedir? Özellikleri ne? İşte kerebiç hakkında merak edilenler…

FEATURED
GastroLezzetler
Ekim 5, 2023

Kazandibi nasıl yapılır? Püf noktalarıyla kazandibi tarifi…

Osmanlı mutfağından günümüze kadar ulaşan kazandibi, dibi tutturularak hafifçe kızartılan muhallebidir. Orijinal tarifinde tavuk göğsünün karamelize edilmiş halidir. Günümüzde genellikle; içine gerçek tavuk göğsü eklenmeden, muhallebiyle yapılır. İşte püf noktalarıyla kazandibi tarifi…

FEATURED
GastroTarifler
Eylül 24, 2023

Şambali tatlısı nasıl yapılır? Şambali tatlısı püf noktaları

Şambali, Batı Anadolu’nun en sevilen tatlılarından biri. Şam tatlısı veya şambaba diye de bilinen şambali tatlısı, evinizde de kolayca hazırlayabilirsiniz. Masterchef yarışmasında jüri üyelerinin yarışmacılara sıklıkla vermiş olduğu şambali tatlısı nasıl yapılır? Şambali tatlısı malzemeleri, yapılışı ve püf noktaları içeriğimizde.

FEATURED
GastroLezzetler
Eylül 16, 2023

Sütlü Nuriye tatlısının hikayesi! Hazır yufkadan sütlü nuriye tarifi…

Sütlü Nuriye tatlısı 1900’lü yılların başında Diyarbakır yöresinde ortaya çıkmıştır. Sütlü Nuriye, baklavaya göre hafif olması nedeniyle tercih edilir. Fındık, badem ve baklava yufkasıyla hazırlanan, üzerine sütlü şerbet dökülen tatlıya ‘ihtilal tatlısı veya ihtilal baklavası’da denilmektedir.

FEATURED
GastroLezzetler
Eylül 16, 2023

Künefe peyniri nedir? Klâsik tatlı künefe nasıl yapılır?

Künefe, kadayıf arasına Antep fıstığı, tuzsuz yağlı peynir, kaymak konularak iyice kızartılıp üzerine şerbet dökülerek sıcak yenilen geleneksel tatlı. Künefe; nedense genellikle dışarıda yenen tatlılar kategorisindedir, evde sık yapılmaz. Aslında yapımı klasik bir kadayıf tatlısından zor değil. İşte geleneksel tatlımız künefenin tarifi….

FEATURED
GastroLezzetler
Ağustos 28, 2023

Karamel nedir, nasıl yapılır? En sevilen karamelli tatlılar nelerdir?

Karamel nedir? Karamel sos nasıl yapılır? Karamel en çok hangi tatlıya yakışır gibi sorular karamel tadı severler için merak konusu. Karamel, tadı ile olduğu kadar görüntüsü ile de mest ediyor. İşte karamel hakkında merak edilenler…

FEATURED
GastroTarifler
Temmuz 23, 2023

Kalburabastı Tarifi

Kalburabastı Tarifi nasıl yapılır? Kalburabastı Tarifi’nin detaylı anlatımı ve deneyenlerin fotoğrafları burada.

FEATURED
GastroHaber , GastroLezzetler , GastroTarifler
Temmuz 18, 2023

İrmik tatlısı nasıl yapılır? İrmik tatlısı tarifi nedir? İrmik tatlısı yapılışı! En kolay irmik tatlısı tarifi!

İrmik tatlısı, Türk mutfağına ait bir tatlı çeşididir. Ana malzemesi irmik (buğdayın öğütülerek elde edilen bir tür un) olan bu tatlı, süt ve şekerle birlikte pişirilir. Tatlıya genellikle vanilya veya limon kabuğu gibi aromalar eklenir. İrmik tatlısı yapmak isteyenler ise İrmik tatlısı nasıl yapılır? İrmik tatlısı tarifi nedir? İrmik tatlısı yapılışı! En kolay irmik tatlısı tarifi! araması yapıyor. İşte İrmik tatlısı yapılışı! En kolay irmik tatlısı tarifi!

FEATURED
GastroHaber , GastroLezzetler , GastroTarifler
Temmuz 17, 2023

Gerdan tatlısı tarifi! Masterchef Gerdan tatlısı nasıl yapılır? Gerdan tatlısı için gerekli malzemeler nelerdir? Gerdan tatlısı hangi yöreye ait?

Masterchef 7 Temmuz yarışmasında şefler tarafından Gerdan tatlısının yapılması istendi. Peki Masterchef Gerdan tatlısı nasıl yapılır? Gerdan tatlısı için gerekli malzemeler nelerdir? Gerdan tatlısının tarifi! Gerdan tatlısı nasıl yapılır? Gerdan tatlı tarifi haberimizde…

FEATURED
GastroChef , GastroHaber , GastroLezzetler
Temmuz 13, 2023

Davetsiz misafirlerinize bir çırpıda yapabileceğiniz limonlu tatlı tarifi: Tadıyla serinletiyor…

Yazın aşırı şekerli veya yoğun çikolata içeren tatlılar ağır gelir. Ancak C vitamini kaynağı limon ile yapılan limonlu tatlı hem serinletici hem de oldukça lezzetli… Eve gelen misafirlerinize hem sunumu hem de tadı ile hayran bırakacak limonlu tatlının tarifi… LİMONLU TATLI TARİFİ Malzemeler – 200 gr krema (%37 kullandım) – 75 gr şeker (tatlıyı daha […]