FEATURED
GastroHaber , GastroTarifler
Ağustos 9, 2023

Lokanta usulü mercimek çorbası…

Lokantalarda yapılan mercimek çorbaları çok daha lezzetli oluyor ve kıvamı da gerçekten tadında oluyor. Peki lokanta usulü mercimek çorbasının püf noktaları nelerdir? Haber : gastrofill.com Mercimek çorbası, Türk mutfağında sevilen bir çorba türüdür. Sadece evlerde değil hemen hemen her lokantada bulunur. İster lüks isterseniz sıradan bir restorana gidin mutlaka mercimek çorbasını bulabilirsiniz. Mercimek çorbasıyla ilgili ilginç […]

FEATURED
GastroHaber , GastroTarifler
Ağustos 9, 2023

Reçel Yapmanın Püf Noktaları…

Kahvaltı sofralarınız için şahane yaz meyveleriyle özenle reçel hazırladınız. Fakat reçelin kıvamı bir türlü koyulaşmadı. Peki, ne yapacaksınız? İşte, kıvamı sulu olan reçeli koyulaştırma yöntemleri… Haber : gastrofill.com Reçel meyvelerin şeker ile birlikte kıvam alıncaya kadar kaynatılması sonucu elde edilen tatlı bir üründür. Reçel kahvaltı sofralarının vazgeçilmez tariflerinden biridir. Genellikle ekmeğe sürülerek tüketilen reçeller, mevsimin en […]

FEATURED
GastroHaber , GastroTarifler
Ağustos 9, 2023

Kasap Köftenin Bilinmeyen Sırrı…

Köfte pişirirken lezzetli olmasını istiyorsanız işinize yarayacak harika bir tarifi sizlerle paylaşacağız. Böylelikle Türk mutfağının en lezzetli köftesini pişirebileceksiniz. Haber : gastrofill.com Kasap köfte, Türk mutfağının en sevilen yemeklerinden biridir. Genellikle kıyma, soğan, baharatlar ve ekmek içi gibi malzemelerin karıştırılmasıyla hazırlanır. Yapımı oldukça basit olan bu yemek, lezzetiyle herkesin beğenisini kazanır. Kasap köftenin kökeni Osmanlı İmparatorluğu’na […]

FEATURED
GastroHaber , GastroTarifler
Ağustos 9, 2023

Bu Poğaça Bayatlamıyor!

Poğaça yaparken malzemelerin tazeliği ve saklama koşulları önemlidir. Paylaşacağımız tüyoları uygulayarak, bayatlamayan ve her zaman taze poğaçalar yapabilirsiniz. Haber : gastrofill.com Poğaça, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Ancak birçoğumuzun yaşadığı ortak sorun, poğaçaların bayatlamasıdır. Bu durum hem tadını bozar hem de sağlık açısından risk oluşturabilir. Ancak endişe etmeyin, sizlere bayatlamayan poğaçalar için bilmeniz gereken tüyoyu vereceğiz. […]

FEATURED
GastroLezzetler
Temmuz 31, 2023

Dondurmalı milkshake nasıl yapılır? Püf noktalarıyla milkshake tarifi!

Özellikle yaz mevsiminde en çok tercih edilen içeceklerden biri olan dondurmalı milkshake, bunaltıcı günlerin kurtarıcılarından biri. Hem serinletici hem de tatlı krizlerini bastıran milkshake evde hazırlamaya ne dersiniz? Gençler arasında büyük beğeni toplayan milkshake’i evinizde kolaylıkla yapabilirsiniz. Peki evde milkshake nasıl yapılır? İşte püf noktalarıyla milkshake tarifi…

FEATURED
GastroLezzetler , GastroTarifler
Temmuz 14, 2023

Sanki anneniz yapmış gibi olacak! Usta aşçıların köfte yaparken lezzetine lezzet kattığı o tarif

Hiç şüphesiz Türk mutfağının vazgeçilmezleri arasında köfte geliyor. Ancak köfte pişirirken yapılan bazı hatalar köftenin kuru kuru olmasına neden oluyor. Anne eli değilmiş gibi köfte için usta aşçıların tarifi içeriğimizde… Malzemeler; – 1 kg orta yağlı kıyma – 2 adet soğan – 1 tatlı kaşığı kimyon – 1 çay kaşığı karabiber – 1 tatlı kaşığı […]

FEATURED
GastroChef , GastroHaber , GastroLezzetler , VIDEO GALERİ
Temmuz 13, 2023

Paella nasıl yapılır, nerenin yemeği? Paella tarifi 🥘

PAELLA NASIL YAPILIR? Kuru soğanlar küçük yemeklik olarak doğranır. Sarımsaklar ezilir ve ardından ince kıyılır. Domatesler soyulur, küp küp doğranır. Deniz ürünlerinin tamamı dikkatli şekilde yıkanır, bol su ile durulanır. Kağıt havlu ile kurulanır. Tavuk veya sebze suyu tencereye alınrak kısık ateşte pişirilir. Geniş bir tavada zeytinyağı kızdırılır. İçine soğan ve sarımsak eklenerek kavrulur. Pirinçler […]