FEATURED
GastroLezzetler
Ekim 6, 2023

Altın süt (golden milk) nedir? Nasıl yapılır?

Altın süt (golden milk) hem rengi hem içeriğiyle altın değerinde bir içecek. Ana vatanı Hindistan. Öksürüğü ve soğuk algınlığını gidermesiyle biliniyor? Üstelik kolay hazırlanan ve uyumlu lezzet bileşenlerine sahip. Peki; altın süt nasıl yapılır? İşte, ev yapımı mucizevi altın süt tarifi..

FEATURED
GastroLezzetler
Eylül 27, 2023

Keşkül (Keşkül-ü Fukara) nasıl yapılır? Keşkül tanımı…

Saray mutfağının lezzetleri kadar bu lezzetlere ismini veren yemeklerin hikayeleri de muhteşemdir. Bu nefis tatlardan biri ise; Keşkül eski adıyla Keşkül-ü Fukara… Osmanlı Mutfağında tarihi II. Murad zamanına kadar uzanan bir tatlıdır. İşte; tarih kokan keşkülün hikayesi ve püf noktalarıyla tarifi…

FEATURED
GastroTarifler
Eylül 24, 2023

Astarlı sütlaç nasıl yapılır? Astarlı sütlaç /Zerde tarifi

Astarlı sütlaç, zerde nasıl yapılır? Gaziantep mutfağında yaygın olarak bulunan astarlı sütlaç tatlısı, bildiğimiz sütlaçtan biraz daha farklı… Zerde tatlısı olarak da bilinen astarlı sütlacın sarımsı renginin yanında safrandan yapılması nedeniyle aroması da daha baskın. Peki, Zerdeli sütlaç olan astarlı sütlaç nasıl yapılır? Safranlı astarlı sütlaç tarifi, zerde tarifi, yapımı ve malzemeleri haberimizde…

FEATURED
GastroLezzetler
Eylül 19, 2023

Keşkül (Keşkül-ü Fukara) nasıl yapılır?

Saray mutfağının lezzetleri kadar bu lezzetlere ismini veren yemeklerin hikayeleri de muhteşemdir. Bu nefis tatlardan biri ise; Keşkül eski adıyla Keşkül-ü Fukara… Osmanlı Mutfağında tarihi II. Murad zamanına kadar uzanan bir tatlıdır. İşte; tarih kokan keşkülün hikayesi ve püf noktalarıyla tarifi…

FEATURED
GastroLezzetler
Eylül 19, 2023

Fırın sütlaç nasıl yapılır? Püf noktalarıyla fırın sütlaç tarifi…

Fırın sütlaç Türk mutfağına özgü herkes tarafından sevilen ve tercih edilen tatlılar arasındadır. Fırın sütlaç tencerede pişirildikten sonra genellikle topraktan yapılan güveç kaplar içerisinde fırında pişirilmesi suretiyle yapılır. Servis edilirken üzerine ince kıyılmış fındık, veya badem ya da ceviz ile süslenir. İşte kolayca yapabileceğiniz fırın sütlaç tarifi…

FEATURED
GastroTarifler
Ağustos 28, 2023

Fırında Sütlaç

Fırında Sütlaç Tanımı nasıl yapılır? Fırında Sütlaç Tarifi’nin ayrıntılı anlatımı ve deneyenlerin fotoğrafları burada.

FEATURED
GastroTarifler
Ağustos 28, 2023

Babaanne Sütlacı

Babaanne Sütlacı Tanımı nasıl yapılır? Babaanne Sütlacı Tarifi’nin ayrıntılı anlatımı ve deneyenlerin fotoğrafları burada.

FEATURED
GastroLezzetler
Ağustos 2, 2023

Dulce De Leche Cortada tatlı tarifi! Masterchef Dulce De Leche Cortada nedir, nasıl yapılır? Dulce De Leche Cortada hangi ülkeye ait?

Masterchef 2 Ağustos dokunulmazlık oyununda şefler yarışmacılardan Dulce De Leche Cortada yapmasını istendi. Pekala Masterchef Dulce De Leche Cortada nasıl yapılır? Dulce De Leche Cortada için gerekli gereçler nelerdir? Dulce De Leche Cortada tarifi! Dulce De Leche Cortada nasıl yapılır? Dulce De Leche Cortada tanımı haberimizde…

FEATURED
GastroHaber , GastroLezzetler , GastroTarifler
Temmuz 28, 2023

Soğuk Türk Kahvesi nasıl yapılır? Püf noktalarıyla tarifi…

Geleneksel içeceklerimizden biri olan, her gün mutlaka bir fincan tükettiğimiz Türk kahvesini hiç soğuk veya sütlü deneniz mi? Buzlu Türk Kahvesi nasıl yapılır? Soğuk kahve hazırlarken dikkat edilmesi gerekenler nelerdir?

FEATURED
GastroHaber , GastroLezzetler , GastroTarifler
Temmuz 18, 2023

Havuç helvası nasıl yapılır? Püf noktalarıyla havuç helvası tarifi….

Havuç helvası Hindistan mutfağının en ünlü tatlılarındandır. Havuç helvası klasik helva tariflerine pek benzemez. Pişirme süreci daha uzun ve kakule kullanılarak yapılır. İşte püf noktalarıyla havuç helvası tarifi…