FEATURED
GastroLezzetler
Ekim 5, 2023

Karadeniz mutfak kültürünü anlatan 5 yöresel tarif…

Karadeniz yemekleri kendine has lezzetleriyle Türkiye’nin eşsiz güzelliklerinden biri. Bu güzel coğrafya kendi içinde bölgelere ayrıldığından, her bölgenin de kendine has yemekleri bulunuyor. Peki; Karadeniz yemekleri hakkında ne kadar bilgi sahibisiniz? İşte Karadeniz mutfak kültürünü anlatan 5 yöresel tarif…

FEATURED
GastroTarifler
Ağustos 29, 2023

Annemin Asırlık Tam Ölçülü Aşure Tarifi Videolu

Annemin Asırlık Tam Ölçülü Aşure Tanımı Görüntülü nasıl yapılır? bu tanımın ayrıntılı anlatımı ve deneyenlerin fotoğrafları burada.

FEATURED
GastroChef , GastroHaber , GastroLezzetler
Temmuz 13, 2023

Çıtır çıtır puf böreğinin sırrıymış. Bir bardak eklemeniz yetiyor, asla sönmüyor

Sadece kahvaltılarda değil, 5 çayında ya da akşam yemeğinde puf böreği çokça tercih edilir. Makbul olanı ise çıtır çıtır tüketilmesidir. Ancak açıkta bırakıldığı zaman hemen söner ve bir anda hamurlaşır. Bir bardak eklemeniz halinde puf börekleriniz artık çıtır çıtır olacak. İlk ısırıkta çıtırtısı duyulacak… Milliyet’in yemek sayfasında yer alan içerikte; çıtır çıtır böreklerin sırrı açıklandı. […]