FEATURED
GastroLezzetler
Ekim 17, 2023

Kerebiç nedir, nasıl yapılır? Kerebiç hakkında merak edilenler…

Kerebiç, Mersin yöresine ait çok sevilen bir tatlıdır. Yolunuz Mersin’e düşerse Kerebiç yemeden ayrılmayın. Coğrafi işaret almış, tescilli bir lezzet olan kerebiç nedir? Özellikleri ne? İşte kerebiç hakkında merak edilenler…

FEATURED
GastroLezzetler
Ekim 5, 2023

Kazandibi nasıl yapılır? Püf noktalarıyla kazandibi tarifi…

Osmanlı mutfağından günümüze kadar ulaşan kazandibi, dibi tutturularak hafifçe kızartılan muhallebidir. Orijinal tarifinde tavuk göğsünün karamelize edilmiş halidir. Günümüzde genellikle; içine gerçek tavuk göğsü eklenmeden, muhallebiyle yapılır. İşte püf noktalarıyla kazandibi tarifi…

FEATURED
GastroTarifler
Eylül 24, 2023

Şambali tatlısı nasıl yapılır? Şambali tatlısı püf noktaları

Şambali, Batı Anadolu’nun en sevilen tatlılarından biri. Şam tatlısı veya şambaba diye de bilinen şambali tatlısı, evinizde de kolayca hazırlayabilirsiniz. Masterchef yarışmasında jüri üyelerinin yarışmacılara sıklıkla vermiş olduğu şambali tatlısı nasıl yapılır? Şambali tatlısı malzemeleri, yapılışı ve püf noktaları içeriğimizde.

FEATURED
GastroLezzetler
Eylül 16, 2023

Ekmek kadayıfı nasıl yapılır? Hazır ekmek kadayıfı ile tarifi…

Ekmek kadayıfı, Türk mutfağında yer alan, Afyonkarahisar kökenli sevilen bir tatlıdır. Afyon kaymaklı ekmek kadayıfı Türk Patent ve Marka Kurumu, tarafından tescillenmiş ve coğrafi işaret almıştır. Şerbetli olduğu için, şeker oranı yüksektir. Olmazsa olmazı kaymaktır. İşte yapımı kolay hazır ekmek kadayıfından tarifi…

FEATURED
GastroLezzetler
Eylül 4, 2023

Mürdüm eriği ile neler yapılır? Mürdüm eriği ile hazırlanan 3 nefis tarif…

Ağustos-Eylül ayında tezgahlardaki yerini alan mürdüm eriği, tadı, aroması ve rengiyle en sevilen meyveler ararında yer alır. Sonbaharda tezgahların yıldızı olan mürdüm eriği ile ne yapılır? İşte; mürdüm eriği ile hazırlanan en sevilen 3 nefis tarif…

FEATURED
GastroLezzetler
Ağustos 28, 2023

Karamel nedir, nasıl yapılır? En sevilen karamelli tatlılar nelerdir?

Karamel nedir? Karamel sos nasıl yapılır? Karamel en çok hangi tatlıya yakışır gibi sorular karamel tadı severler için merak konusu. Karamel, tadı ile olduğu kadar görüntüsü ile de mest ediyor. İşte karamel hakkında merak edilenler…

FEATURED
GastroTarifler
Ağustos 28, 2023

Dozer Kamyon Şekilli Yaş Pasta

Dozer Kamyon Formlu Yaş Pasta Tanımı nasıl yapılır? bu tanımın ayrıntılı anlatımı ve deneyenlerin fotoğrafları burada.

FEATURED
GastroLezzetler
Ağustos 9, 2023

Granola ve müsli nedir? Granola ve müsli ortasındaki fark nedir?

Hızlı ve pratik kahvaltı dendiğine akıllara ilk gelen müsli ve granoladır. Bu iki hızlı atıştırmalığın birbirinden farkı nedir?

FEATURED
GastroLezzetler
Ağustos 5, 2023

Gelato nedir? Konutta gelato dondurması nasıl yapılır?

Gelato, yani İtalyan dondurması. Yapması ve yemesi son derece keyifli bir dondurma çeşidi. Gelato’nun hikayesi nedir? Gelato’yu dondurmadan ayıran temel farklar nelerdir? Gelato nasıl yapılır? Gelato hakkında merak edilenler…

FEATURED
GastroLezzetler
Temmuz 31, 2023

Gelato nedir? Meskende gelato dondurması nasıl yapılır?

Gelato, yani İtalyan dondurması. Yapması ve yemesi son derece keyifli bir dondurma çeşidi. Gelato’nun hikayesi nedir? Gelato’yu dondurmadan ayıran temel farklar nelerdir? Gelato nasıl yapılır? Gelato hakkında merak edilenler…