FEATURED
Ağustos 31, 2023

Vedat Milor: “İyi ve hakikat eser olmadan, âlâ restoran olmaz”

Türkiye’de “gastronomi” denildiğinde akla gelen ilk isim Vedat Milor verdiği röportada Türk mutfağına dair açıklamalar yaptı… “Bodrum herhalde Türkiye’de fiyat performans açısından yemek yenilecek en kötü yer.” “Michelin ülkemize belirli maddi yatırımla getirildiği için tek bir yere yıldız vermek komik olurdu. O yüzden yıldız enflasyonu ile karşılaştık!” dedi…

FEATURED
Ağustos 29, 2023

Vedat Milor: “İyi ve hakikat eser olmadan, düzgün restoran olmaz”

Türkiye’de “gastronomi” denildiğinde akla gelen ilk isim Vedat Milor, HORECA TREND Gazetesi Yazı İşleri Müdürü Okan Yüksel’e özel açıklamalarda bulundu…