FEATURED
GastroLezzetler , GastroTarifler
Temmuz 31, 2023

Hatay’da ‘ceviz reçeli’ tescillendi

Birleşmiş Milletler Eğitim, Bilim ve Kültür Örgütü (UNESCO) tarafından gastronomi şehirleri ağına dahil edilen Hatay’da “ceviz reçeli” Türk Patent ve Marka Kurumundan coğrafi tescil belgesini aldı.

FEATURED
GastroChef , GastroHaber , GastroLezzetler
Temmuz 13, 2023

Çıtır çıtır puf böreğinin sırrıymış. Bir bardak eklemeniz yetiyor, asla sönmüyor

Sadece kahvaltılarda değil, 5 çayında ya da akşam yemeğinde puf böreği çokça tercih edilir. Makbul olanı ise çıtır çıtır tüketilmesidir. Ancak açıkta bırakıldığı zaman hemen söner ve bir anda hamurlaşır. Bir bardak eklemeniz halinde puf börekleriniz artık çıtır çıtır olacak. İlk ısırıkta çıtırtısı duyulacak… Milliyet’in yemek sayfasında yer alan içerikte; çıtır çıtır böreklerin sırrı açıklandı. […]