FEATURED
GastroLezzetler
Ağustos 29, 2023

Yaz zerzevat ve meyvelerini kışa saklama yöntemleri!

Yaz ayları sebze ve meyveler açısından son derece zengindir. Doğru şekilde saklandığında 8-10 aya kadar muhafaza edebilir ve kışın sofralarınızda yemek çeşidini artırabilirsiniz. Bu nedenle sebzelerin ilk günkü tazeliklerine yakın şekilde koruyarak saklamanın en çok kullanılan yöntemlerinden biri dondurarak saklama işlemidir…

FEATURED
GastroHaber , GastroLezzetler , GastroTarifler
Temmuz 28, 2023

Demirhindi şerbeti tanımı… Demirhindi şerbeti yaparken dikkat edilmesi gerekenler!

Tarihi lezzet demirhindi şerbeti Osmanlı mutfağından günümüze kadar gelebilmiş geleneksel şerbetlerimizden biridir… Peki; demirhindi nedir? Demirhindi şerbeti nasıl yapılır? Demirhindi nasıl tüketilir, hangi yemeklerde kullanılır? Demirhindi şerbetinin hikayesi nedir?

FEATURED
GastroHaber , GastroLezzetler , GastroTarifler
Temmuz 20, 2023

Demirhindi şerbeti tarifi… Demirhindi şerbeti yaparken dikkat edilmesi gerekenler!

Tarihi lezzet demirhindi şerbeti Osmanlı mutfağından günümüze kadar gelebilmiş geleneksel şerbetlerimizden biridir… Peki; demirhindi nedir? Demirhindi şerbeti nasıl yapılır? Demirhindi nasıl tüketilir, hangi yemeklerde kullanılır? Demirhindi şerbetinin hikayesi nedir?