Lor Peyniri

İstediğiniz kadar yoğurt mayalayın, bazen yoğurdunuz tutmaz, dolapta kalır veya ekşir. Hazır kutu yoğurtlarından fazla almış da olabilirsiniz. Hiç üzülmeyin, ekşimiş yoğurtları nefis bir lor peynirine dönüştürebilirsiniz. Peki; ekşimiş yoğurttan lor nasıl yapılır? Ekşimiş yoğurttan lor peyniri yapmanın püf noktaları nelerdir? Ekşimiş yoğurttan lor peyniri nasıl kullanılır?