Kroket

Kroket; yuvarlak, silindir, üçgen gibi çeşitli şekiller verilerek kesilmiş ve panelenerek derin yağda kızartılmış yiyeceklere verilen isim. Bizim mutfağımızda ise galeta ununa batırılarak kızartılan hamur topu anlamına gelir. Peynirli patatesli kroket en çok sevilen çeşididir. İşte püf noktarıyla peynirli patatesli kroket tarifi…