FEATURED
GastroHaber , GastroLezzetler , GastroTarifler
Temmuz 18, 2023

Kadınbudu köfte nasıl yapılır? Püf noktalarıyla kadınbudu köfte tarifi…

Trakya’nın meşhur yemeklerinden biri olan kadınbudu köfte dışı çıtır içi yumuşacık ve klasik köfteye göre daha şekli daha büyük olmasıyla biliniyor. Esnaf lokantalarının olmazsa olması kadın budu köfte pirinç, kıyma ve galeta unu ile hazırlanıyor. Adının nereden geldiği meçhul ancak lezzetli olduğu için böyle adlandırıldığı bir rivayettir…

FEATURED
GastroHaber , GastroLezzetler , GastroTarifler
Temmuz 18, 2023

İçli köfte nasıl yapılır? Kızartma içli köfte tarifi…

Bulgurun hamur haline getirilerek içerisinin kıymalı bir harç ile doldurulmasıyla elde edilen içli köfte Türk mutfağında da nam salmış yemeklerden biridir. Güneydoğu’nun meşhur lezzetleri arasında yer alan içli köfte haşlama ve kızartma yöntemleriyle pişirilir. Yöreden yöreye farklılık gösterir. İşte kızartma içli köfte tarifi…

FEATURED
GastroHaber , GastroLezzetler , GastroTarifler
Temmuz 18, 2023

İçli köfte nasıl yapılır? Haşlama içli köfte tarifi…

Arap mutfağından soframıza giren içli köfte bulgurun hamur haline getirilerek içinin kıyma ile doldurulmasıyla yapılır. Haşlama ve kızartma olarak iki farklı yöntemle yapılır. Haşlama içli köfte kızartmaya göre daha hafiftir. İşte haşlama içli köfte tarifi…

FEATURED
GastroHaber , GastroLezzetler , GastroTarifler
Temmuz 17, 2023

Yenidünya Kebabı tarifi! Masterchef Yenidünya Kebabı nasıl yapılır? Yenidünya Kebabı için gerekli malzemeler nelerdir? Yenidünya Kebabı hangi yöre?

Masterchef 11 Temmuz dokunulmazlık oyununda şefler yarışmacılardan Yenidünya Kebabı yemeğini yapmasını istendi. Peki Masterchef Yenidünya Kebabı nasıl yapılır? Yenidünya Kebabı yemeği için gerekli malzemeler nelerdir? Yenidünya Kebabı yemeği tarifi! Yenidünya Kebabı nasıl yapılır? Yenidünya Kebabı yemek tarifi haberimizde…

FEATURED
GastroLezzetler , GastroTarifler
Temmuz 14, 2023

Sanki anneniz yapmış gibi olacak! Usta aşçıların köfte yaparken lezzetine lezzet kattığı o tarif

Hiç şüphesiz Türk mutfağının vazgeçilmezleri arasında köfte geliyor. Ancak köfte pişirirken yapılan bazı hatalar köftenin kuru kuru olmasına neden oluyor. Anne eli değilmiş gibi köfte için usta aşçıların tarifi içeriğimizde… Malzemeler; – 1 kg orta yağlı kıyma – 2 adet soğan – 1 tatlı kaşığı kimyon – 1 çay kaşığı karabiber – 1 tatlı kaşığı […]