FEATURED
GastroLezzetler , GastroTarifler
Ekim 20, 2023

Tuzlu toprakta yetişen kavun daha tatlı

Çankırı’da yetiştirilen kavunların, bölgenin toprağının tuzlu yapısı nedeniyle başka bölgelerde yetiştirilen kavunlara nazaran daha tatlı olduğu belirlendi.

FEATURED
GastroLezzetler , GastroTarifler
Eylül 10, 2023

Kırkağaç kavunu ‘askıya alınıyor’

Manisa’nın Kırkağaç ilçesinde yetiştirilen, tadı, aroması ve raf ömrüyle öne çıkan Kırkağaç kavunu, kış sofraları için özel depolardaki ahşap direklere asılıyor.

FEATURED
GastroHaber , GastroLezzetler , GastroTarifler
Temmuz 20, 2023

Kavun çekirdeklerini sakın atmayın!

Kavun yaz aylarının en çok tüketilen meyvelerinden biri. %95’i su olan kavun, içerdiği zengin vitamin, mineral içeriğiyle sağlığımıza oldukça faydalı bir besin. Ancak kavunun çekirdekleri de gerçek bir şifa deposudur. Genellikle çoğu kişi tarafından kavun kesilince çekirdekleri atılır. İşte kavun çekirdeklerini değerlendirmenin en güzel yolu…