FEATURED
GastroLezzetler
Kasım 2, 2023

Samsun’un meşhur ‘Bafra’ pidesi nasıl yapılır?

Bafra pidesi, adı Samsun’la özdeşleşmiş nefis bir lezzet. Tereyağlı çıtır hamuru, kıymalı, soğanlı ve karabiberli iç harcıyla tadına doyum olmayan Bafra pidesi, her öğünde çayla ve ayranla tüketiliyor. Siz de bu pideyi evinizde denemek isterseniz işte tarifi…

FEATURED
GastroLezzetler
Ekim 24, 2023

MUHAMMARA TARİFİ NASIL YAPILIR? Ev usulü, Adana usulü Muhammara tarifi nedir?

“Ev yolu, Adana adabı Muhammara tanımı nedir?” Merak edilen mevzular ortasında yer alıyor. Muhammara, bilhassa Orta Doğu mutfağında yaygın bir mezze olarak tüketilen lezzetli bir kırmızı biber sosudur. Pekala, Muhammara tanımı nasıl yapılır?

FEATURED
GastroLezzetler
Ekim 13, 2023

Bursa’nın meşhur ‘Cantık’ pidesi nasıl yapılır?

Cantık, Bursa’ya özgü bir pide çeşidi… Boyutu küçük, içi kıyamalı ve yuvarlak pidedir. Sabah, öğle, akşam demeden her öğün yiyebileceğiniz cantık pidesi mayalı hamurdan yapılır. İşte püf noktalarıyla tarifi…

FEATURED
GastroLezzetler
Ekim 5, 2023

Karadeniz mutfak kültürünü anlatan 5 yöresel tarif…

Karadeniz yemekleri kendine has lezzetleriyle Türkiye’nin eşsiz güzelliklerinden biri. Bu güzel coğrafya kendi içinde bölgelere ayrıldığından, her bölgenin de kendine has yemekleri bulunuyor. Peki; Karadeniz yemekleri hakkında ne kadar bilgi sahibisiniz? İşte Karadeniz mutfak kültürünü anlatan 5 yöresel tarif…

FEATURED
GastroLezzetler
Eylül 27, 2023

Sirkeli içecek tanımları ile sonbaharı güçlü karşılayın!

Sonbahar geldi, kış da kapıda. Özellikle Covid-19 pandemisi ile birlikte sağlıklı içeceklere artan talep inovatif içecek fikirlerinin geliştirilmesini sağladı. Hemen her gün yeni varyant haberlerinin yayıldığı şu günlerde havaların da serinlemesiyle bağışıklık güçlendirici içeceklere de talep arttı. İşte sirkeli bağışıklık güçlendirici içecek tarifleri….

FEATURED
GastroTarifler
Eylül 24, 2023

Patlıcan yemeklerinin en güzeli: Ali nazik kebabı tarifi

Patlıcan, yoğurt ve kıyma üçlemesinin ortaya çıkardığı Antep mutfağının nadide yemeği Ali nazik ile karşınızdayız. Tavuklu, kuşbaşılı, kıymalı ve köfteli gibi her şekilde yapabileceğiniz bu yemeği sizlere kıymalı sunduk. Şiddetle tavsiye ettiğimiz tarifi denedikten sonra bize hak vereceksiniz. Peki Orjinal ismi “ala nazik” olan Alinazik tarifinin malzemeleri neler, nasıl yapılır? Ali Nazik ile Hünkar Beğendi arasındaki fark nedir? İşte ali nazik tarifinin tüm detayları… Afiyet olsun…

FEATURED
GastroTarifler
Eylül 24, 2023

Türk mutfağını vazgeçilmez tatlarından sac tava tarifi, yapılışı

Kırmızı et ve çeşitli sebzelerin tavada yapılması ile özetlenebilecek olan meşhur lezzetlerden sac tava yapımı oldukça pratiktir. Sac tavanın özelliği derin sac tavalarda pişirilmesidir. Sebze çeşitliliği ve baharat çeşitliliği tamamen kişiye özgü olan sac tavanın tüm detayları tarifi haberimizde… Peki, sac tava nasıl yapılır? Sac tava malzemeleri, ölçüsü, yapılışını haberimizden öğrenebilirsiniz.

FEATURED
GastroTarifler
Eylül 24, 2023

Mahlepli ve mahlepsiz kandil simidi nasıl yapılır? İşte evde kolayca hazırlanacak kandil simidi tarifi

Mübarek Regaib Kandili gecesinde kandil simidi tarifi ve yapılışı bir kez daha gündeme geldi. Kandillerde konu komşuya ve ihtiyaç sahiplerine bir şeyler dağıtılmasının sevabı her zaman daha fazla olduğundan bunlardan birisi de kandil simididir. Peki, evde kolayca kandil simidi nasıl yapılır? İşte evde kandil simidi yapılışı…

FEATURED
GastroLezzetler
Eylül 9, 2023

Kinoalı kısır nasıl yapılır? Püf noktalarıyla beyaz kinoalı kısır tarifi…

Kısırın en sağlıklı hali. Kinoalı kısır hem çok pratik hem de çok lezzetli. Çünkü kinoa, günümüzde sağlığına dikkat eden pek çok kişinin tercih ettiği gıda ürünlerinin başında geliyor. Peki, kinoalı kısır nasıl yapılır? İşte püf noktalarıyla tarifi…

FEATURED
GastroLezzetler
Ağustos 31, 2023

Püf noktalarıyla beyaz kinoalı kısır tarifi…

Kısırın en sağlıklı hali. Kinoalı kısır hem çok pratik hem de çok lezzetli. Çünkü kinoa, günümüzde sağlığına dikkat eden pek çok kişinin tercih ettiği gıda ürünlerinin başında geliyor. Peki, kinoalı kısır nasıl yapılır? İşte püf noktalarıyla tarifi…