FEATURED
GastroTarifler
Eylül 24, 2023

Mor lahana turşusu için bilinmesi gereken aşçılık tüyosu. Mor lahana turşusu 5 dakikada servise hazır

Dışarıda yemek yediğimizde salatayla birlikte servis edilen ve hepimizin çok sevdiği mor lahana turşusunu evde yapmayı denedeniz mi hiç? İşte denemediyseniz 5 dakikada servise hazır mor lahana turşusu…

FEATURED
GastroLezzetler
Eylül 5, 2023

Fındık çeşitleri nelerdir? Neden fındık tüketmeliyiz?

Fındık, Türkiye’de en çok üretilen ve tüketilen kuruyemişlerin başında gelmektedir. Hasadı her yıl Ağustos ayında gerçekleşen fındık, herkesin tercih ettiği güçlü bir besindir. Ülkemizde en yoğun olarak Karedeniz bölgesinde yetişmektedir. İşte fındıkla ilgili merak edilenler…

FEATURED
GastroChef , GastroHaber , GastroLezzetler
Temmuz 13, 2023

Çıtır çıtır puf böreğinin sırrıymış. Bir bardak eklemeniz yetiyor, asla sönmüyor

Sadece kahvaltılarda değil, 5 çayında ya da akşam yemeğinde puf böreği çokça tercih edilir. Makbul olanı ise çıtır çıtır tüketilmesidir. Ancak açıkta bırakıldığı zaman hemen söner ve bir anda hamurlaşır. Bir bardak eklemeniz halinde puf börekleriniz artık çıtır çıtır olacak. İlk ısırıkta çıtırtısı duyulacak… Milliyet’in yemek sayfasında yer alan içerikte; çıtır çıtır böreklerin sırrı açıklandı. […]

FEATURED
GastroChef , GastroHaber , GastroLezzetler
Temmuz 13, 2023

Lokum gibi kavurma için dikkat etmeniz gereken püf nokta! Sırrı pişirmede saklı

Et kavurması yaparken dikkat edilmesi gereken bazı püf noktalar vardır. Kurban Bayramı’nın gelmesi ile birlikte her evde de kavurma telaşı var. Ancak lokum kıvamında et yapmak oldukça zor. Kavurma yaparken gözden kaçırdığınız püf noktalar… Kavurma yapmanın püf noktası -Etlerin sert olmasını istemiyorsanız içerisine tuz ve baharatları en son eklemenizi tavsiye ederiz. -Kavurma için en çok […]