FEATURED
GastroLezzetler
Ekim 6, 2023

1 Ekim Dünya Kahve Günü!

Dünyadaki birçok ülke, yıl boyunca çeşitli tarihlerde kendi ulusal kahve günlerini kutlamaktadır. Mart 2014’te, Uluslararası Kahve Örgütü, dünya çapındaki kahve severler için tek bir kutlama günü oluşturmak amacıyla 1 Ekim’i Uluslararası Kahve Günü olarak ilan etti…

FEATURED
GastroLezzetler
Ekim 5, 2023

1 Ekim Dünya Kahve Günü!

Dünyadaki birçok ülke, yıl boyunca çeşitli tarihlerde kendi ulusal kahve günlerini kutlamaktadır. Mart 2014’te, Uluslararası Kahve Örgütü, dünya çapındaki kahve severler için tek bir kutlama günü oluşturmak amacıyla 1 Ekim’i Uluslararası Kahve Günü olarak ilan etti…

FEATURED
GastroLezzetler
Eylül 16, 2023

Gurme haberler…

Sonbaharı lezzetle karşılayın! 20 yıllık bir Beyoğlu klasiği! Vapur kafe lezzeti kahve festivalinde! Sofralarınızda hafif ana lezzetler! 10. yıl dönümüne özel imza çayı! Kahve tutkusu şehri sarıyor!Türkiye’nin ilk sağlıklı noodle’u üretiliyor! Dünyanın en güzel kütüphane kafe konsepti! Yeme-içme dünyasından en son haberler burada…

FEATURED
GastroLezzetler , GastroTarifler
Eylül 7, 2023

Savaş zamanı ortaya çıkan lezzet yıllardır yaşatılıyor

Birinci Dünya Savaşı yıllarında yaşanan yoklukta ortaya çıkan ve bir mühlet evvel coğrafik işaret alan nohut kahvesi, Çanakkale’nin Biga ilçesine bağlı Işıkeli köyünde sevilerek tüketiliyor.

FEATURED
GastroLezzetler
Ağustos 29, 2023

İstanbul Coffee Şenlik 14-17 Eylül’de Tersane İstanbul’da!

Bu sene 9’uncusu yapılacak İstanbul Coffee Festivali, 14-17 Eylül 2023 tarihlerinde Tersane İstanbul’da gerçekleşecek.

FEATURED
GastroLezzetler
Ağustos 9, 2023

Meskende Yaptığı Soğuk Kahvede Bir Yanlışlık Olduğunu Düşünen Kullanıcıya Gelen Kahve Tanımları

Yaz sıcakları zaten her geçen gün şiddetini arttırırken dışarıdaki soğuk kahve fiyatlarını görünce kahve ihtiyacımızı evde karşılar oldu. Bu konuda pek çok kişi istekli olsa da dışarıdaki o soğuk kahve lezzetini evde yakalayabilenlerin sayısı epey az …

FEATURED
GastroLezzetler
Ağustos 7, 2023

Türk kahvesinin tazeliği nasıl anlaşılır?

Türk kahvesinin taze olup olmadığını nasıl anlarız? İşte Türk kahvesinin taze olup olmadığını anlamak için uygulayabileceğiniz yöntemler…

FEATURED
GastroLezzetler
Ağustos 7, 2023

Yeşil kahve nedir? Yeşil kahve nasıl yapılır?

Kahve birçok insanın hayatında önemli bir yer edinmiş, dünya genelinde çok yaygın tüketilen bir içecek. Tıpkı çayın olduğu gibi kahvenin de bir yeşil versiyonu var. Üstelik yeşil kahve lif ve antioksidan madde bakımından çok zengin bir içecek. Peki; yeşil kahve nedir? Yeşil kahve nasıl yapılır?

FEATURED
GastroHaber , GastroLezzetler , GastroTarifler
Temmuz 28, 2023

Meskende kolay tiramisu nasıl yapılır? Kedi lisanı bisküvili tiramisu tarifi!

Tiramisu dünyanın en popüler tatlılarından biri. Gerçek bir tiramisu; mascarpone peyniri, savoiardi bisküvileriyle yapılıyor. Espresso kahveye batırılan bisküviler mascarpone kremasıyla kaplanıp, zabaglione sos ve kakao serpilerek servis ediliyor. Ama evlerimizde labne peyniri ve kedi dili bisküvi kullanarak pratik bir şekilde hazırlayabiliriz…

FEATURED
GastroHaber , GastroLezzetler , GastroTarifler
Temmuz 28, 2023

Soğuk Türk Kahvesi nasıl yapılır? Püf noktalarıyla tarifi…

Geleneksel içeceklerimizden biri olan, her gün mutlaka bir fincan tükettiğimiz Türk kahvesini hiç soğuk veya sütlü deneniz mi? Buzlu Türk Kahvesi nasıl yapılır? Soğuk kahve hazırlarken dikkat edilmesi gerekenler nelerdir?