FEATURED
GastroLezzetler , GastroTarifler
Temmuz 14, 2023

Sanki anneniz yapmış gibi olacak! Usta aşçıların köfte yaparken lezzetine lezzet kattığı o tarif

Hiç şüphesiz Türk mutfağının vazgeçilmezleri arasında köfte geliyor. Ancak köfte pişirirken yapılan bazı hatalar köftenin kuru kuru olmasına neden oluyor. Anne eli değilmiş gibi köfte için usta aşçıların tarifi içeriğimizde… Malzemeler; – 1 kg orta yağlı kıyma – 2 adet soğan – 1 tatlı kaşığı kimyon – 1 çay kaşığı karabiber – 1 tatlı kaşığı […]

FEATURED
GastroChef , GastroHaber , GastroLezzetler
Temmuz 13, 2023

Böreğin Yanına Ne Gider? Böreğin Yanına Yemek Ve İçecek Tavsiyeleri

Gün içerisinde bir aperatif olarak börek en lezzetli hamur çeşitleri arasında yer alır. Değişik malzemeler ve aynı zamanda biçim üzerinden hazırlanarak tüketilir. Bununla beraber hem yiyecek hem de içecek şeklinde, börek de güzel gidecek olan uyumlu farklı yiyecekler bulunmaktadır. Böreğin Yanına Ne Gider? 1 – Tavuk Çorbası Börekle beraber bir sulu alternatif olarak tavuk çorbası […]

FEATURED
GastroChef , GastroHaber , GastroLezzetler
Temmuz 13, 2023

Lokum gibi kavurma için dikkat etmeniz gereken püf nokta! Sırrı pişirmede saklı

Et kavurması yaparken dikkat edilmesi gereken bazı püf noktalar vardır. Kurban Bayramı’nın gelmesi ile birlikte her evde de kavurma telaşı var. Ancak lokum kıvamında et yapmak oldukça zor. Kavurma yaparken gözden kaçırdığınız püf noktalar… Kavurma yapmanın püf noktası -Etlerin sert olmasını istemiyorsanız içerisine tuz ve baharatları en son eklemenizi tavsiye ederiz. -Kavurma için en çok […]