FEATURED
GastroLezzetler
Ekim 16, 2023

Ekşi maya ile yapılan ekmeklerin yararları nelerdir?

Sofralarımızın baş tacı besinlerin başında ekmek geliyor. Her yıl 16 Ekim Dünya Ekmek Günü olarak kutlanıyor. Puratos Türkiye, bu özel günde ekşi mayayla yapılan ekmeklerin faydalarına dikkat çekiyor…

FEATURED
GastroHaber , GastroLezzetler , GastroTarifler
Temmuz 28, 2023

Ekşi maya nedir? Konutta ekşi maya nasıl hazırlanır?

Atalarımızdan miras kalan ekşi maya, modern hayat ile bir dönem değerini kaybetti. Hazır kuru ve yaş mayalardan sonra birazcık raflara kaldırılsa da son dönemlerde yine eski önemini kazanmayı başarmış bir lezzet. Kendi ekmeğini kendisi yapmak isteyenlere, evde ekşi maya yapımı tarifi…