FEATURED
GastroTarifler
Ağustos 28, 2023

Tepside İçli Köfte

Tepside İçli Köfte Tanımı nasıl yapılır? Tepside İçli Köfte Tarifi’nin ayrıntılı anlatımı ve deneyenlerin fotoğrafları burada.

FEATURED
GastroLezzetler , GastroTarifler
Ağustos 4, 2023

Osmanlı mutfağından etsiz çiğ köfte tarifi çıktı

Halk sıhhatini korumak ismine uzun yıllardır işletmelerde satışı yasaklanan etli çiğ köftenin yerini alan çiğ köfte tanımının, Osmanlı periyoduna ilişkin bir kitaplarda “dibabe” ismiyle yer alıyor.

FEATURED
GastroHaber , GastroLezzetler , GastroTarifler
Temmuz 18, 2023

İçli köfte nasıl yapılır? Kızartma içli köfte tarifi…

Bulgurun hamur haline getirilerek içerisinin kıymalı bir harç ile doldurulmasıyla elde edilen içli köfte Türk mutfağında da nam salmış yemeklerden biridir. Güneydoğu’nun meşhur lezzetleri arasında yer alan içli köfte haşlama ve kızartma yöntemleriyle pişirilir. Yöreden yöreye farklılık gösterir. İşte kızartma içli köfte tarifi…

FEATURED
GastroLezzetler , GastroTarifler
Temmuz 14, 2023

Kuru Fasulyenin Yanına Ne Gider? Kuru Fasulyenin Yanına Yemek Ve İçecek Tavsiyeleri

 Kuru fasulyenin yanında genelde pilav tercih edilir. Kuru fasulyenin yanında içecek olarak ise ayran ya da şalgam gider.  Kuru Fasulyenin Yanına Ne Gider? Kuru Fasulyenin Yanına Yemek Ve İçecek Tavsiyeleri 1- Pilav Kuru fasulye dendiği zaman Türk mutfağında akla ilk olarak pilav gelir. Kuru fasulye ile pilav birbirini tamamlayan yemeklerdir. 2- Bulgur Pilavı Pirinç pilavı […]