FEATURED
GastroTarifler
Temmuz 23, 2023

Ev Yapımı Adana Kebap (Ev Yapımı Lavaş)

Mesken Üretimi Adana Kebap (Ev Üretimi Lavaş) Tanımı nasıl yapılır? bu tanımın ayrıntılı anlatımı ve deneyenlerin fotoğrafları burada.

FEATURED
GastroTarifler
Temmuz 21, 2023

Peynirli Su Böreği

Peynirli Su Böreği Tarifi nasıl yapılır? Peynirli Su Böreği Tarifi’nin detaylı anlatımı ve deneyenlerin fotoğrafları burada.

FEATURED
GastroTarifler
Temmuz 20, 2023

Katmer Poğaça Tarifi

Katmer Poğaça Tarifi nasıl yapılır? Katmer Poğaça Tarifi’nin detaylı anlatımı ve deneyenlerin fotoğrafları burada.

FEATURED
GastroChef , GastroHaber , GastroLezzetler
Temmuz 13, 2023

Çıtır çıtır puf böreğinin sırrıymış. Bir bardak eklemeniz yetiyor, asla sönmüyor

Sadece kahvaltılarda değil, 5 çayında ya da akşam yemeğinde puf böreği çokça tercih edilir. Makbul olanı ise çıtır çıtır tüketilmesidir. Ancak açıkta bırakıldığı zaman hemen söner ve bir anda hamurlaşır. Bir bardak eklemeniz halinde puf börekleriniz artık çıtır çıtır olacak. İlk ısırıkta çıtırtısı duyulacak… Milliyet’in yemek sayfasında yer alan içerikte; çıtır çıtır böreklerin sırrı açıklandı. […]

FEATURED
GastroChef , GastroHaber , GastroLezzetler
Temmuz 13, 2023

Empanada tarifi: Empanada nasıl yapılır, malzemeler neler?

Yapılışı: Su, yumurta ve sirke küçük bir kasede çırpılır. Elenmiş un, tuz ve küp şeklinde hazırlanan tereyağı derin bir kaba alınır. Unlu ve tereyağlı karışımın orta kısmı açılır, yumurtalı sıvı malzeme eklenir. Tüm malzeme kıvam alana kadar harmanlanır. Az unlanmış mutfak tezgahı veya benzer bir yerde yoğurulan hamur, streç filmle sarılıp buzdolabına kaldırılır. Hazırlanan hamur […]