FEATURED
GastroLezzetler
Ekim 16, 2023

Balık çorbası nasıl yapılır? Püf noktalarıyla tarifi…

Balık sezonun açılması ve havaların soğumasıyla birlikte şifa kaynağı olan balık çorbası farklı ve besleyici tarifler arayanlar için birebir. Balık çorbası, içerisinde bolca vitamin ve mineral barındıran genellikle levrek balığından yapılan enfes bir çorbadır. Peki balık çorbası nasıl yapılır? İşte tarifi…

FEATURED
GastroLezzetler
Ekim 10, 2023

Balık köftesi nasıl yapılır? Püf noktalarıyla tarifi…

Daha önce demeyenler için balık köftesi harika lezzet ve değişik bir alternatif olabilir. Yapımıda oldukça pratik. Levrek, mezgit, palamut gibi balıkların kılçıklarından ayrılması ile elde edilen fileto ile hazırlanır. Peki; balık köftesi nasıl yapılır? Püf noktalarıyla tarifi…

FEATURED
GastroLezzetler
Ekim 10, 2023

Balık çorbası nasıl yapılır? İşte püf noktalarıyla tarifi…

Balık sezonun açılması ve havaların soğumasıyla birlikte şifa kaynağı olan balık çorbası farklı ve besleyici tarifler arayanlar için birebir. Balık çorbası, içerisinde bolca vitamin ve mineral barındıran genellikle levrek balığından yapılan enfes bir çorbadır. Peki balık çorbası nasıl yapılır? İşte tarifi…

FEATURED
GastroLezzetler
Ekim 10, 2023

Ançüez nedir? Ançüez hangi balıktan yapılır?

Ançüez, kolay hazırlanabilen İtalyan ve Akdeniz mutfağına özgü bir balık ezmesidir. Peki ançüez hangi balıktan yapılır? İşte; merak edilen tüm detaylar…

FEATURED
GastroTarifler
Eylül 24, 2023

Yapılamaz denilen yaptı 50 TL’den satıyor

Kahramanmaraş’ta bir balıkçı esnafı, Karadeniz’den getirilen hamsileri şiş kebap gibi çöp şiş şeklinde hazırlayıp satıyor. Porsiyonunu 50 TL’den sattıklarını belirten balıkçı “İki şiş hamsi 450 gram geliyor ve bir çöp şiş üzerinde 20 adet hamsi var” dedi.

FEATURED
GastroLezzetler
Eylül 21, 2023

Akdeniz Müdafaa Derneği’nden yeni balıklar tadım etkinliği…

Akdeniz Koruma Derneği, iklim krizi ve insan etkisi ile denizlerimize giren yeni balık türlerine yönelik gerçekleştirdiği ekosistem restorasyonu programı kapsamında Xuma Bodrum’da Yeni Balıklar Tadım Etkinliği gerçekleştirdi. Tadım gecesine iş dünyasından isimler, şefler, yemek yazarları ve çevre dostu 100 kişi katıldı.

FEATURED
GastroLezzetler
Ağustos 11, 2023

Somon nasıl pişirilir? Somon pişirme teknikleri…

Somon nedir? Somon nasıl pişirilir? Somon pişirirken nelere dikkat etmek gerekir? İşte, fırında, tavada, ızgarada ve şişte somon pişirme teknikleri..

FEATURED
GastroLezzetler
Ağustos 11, 2023

Balık kokusunu önlemek için neler yapmalıyız?

Balık pişirdikten sonra mutfağa ve evin içerisine yayılan balık kokusu nasıl gider? Eve sinen balık kokusundan nasıl kurtulurum? İşte, balık kokusunu gidermek için uygulayabileceğiniz basit yöntemler…

FEATURED
GastroLezzetler
Ağustos 8, 2023

Bouillabaisse tarifi! Masterchef Bouillabaisse nedir, nasıl yapılır? Bouillabaisse için gerekli malzemeler nelerdir? Bouillabaisse hangi ülkeye ait?

Masterchef 8 Ağustos dokunulmazlık oyununda şefler yarışmacılardan Bouillabaisse yapmasını istendi. Pekala Masterchef Bouillabaisse nasıl yapılır? Bouillabaisse için gerekli gereçler nelerdir? Bouillabaisse tarifi! Bouillabaisse nasıl yapılır? Bouillabaisse tanımı haberimizde…

FEATURED
GastroLezzetler , GastroTarifler
Temmuz 18, 2023

Airfryer’da Limonlu Levrek

20Dk Hazırlama Ve 12Dk Pişirme Süresiyle Toplam 32 Dakikada Airfryer’da Limonlu Levrek Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.