FEATURED
GastroLezzetler
Ekim 16, 2023

Konsome nedir? Konsome çorbası nasıl yapılır?

Konsome Fransız mutfağına ait bir tür çorbadır. Özelliği şeffaf ve tortusuz olmasıdır. Bu şeffaflık süzülerek değil özel bir berraklaştırma yöntemiyle elde edilir. Peki konsome nasıl yapılır? İşte tarifi..

FEATURED
GastroLezzetler
Ekim 13, 2023

Bursa’nın meşhur ‘Cantık’ pidesi nasıl yapılır?

Cantık, Bursa’ya özgü bir pide çeşidi… Boyutu küçük, içi kıyamalı ve yuvarlak pidedir. Sabah, öğle, akşam demeden her öğün yiyebileceğiniz cantık pidesi mayalı hamurdan yapılır. İşte püf noktalarıyla tarifi…

FEATURED
GastroLezzetler
Ekim 10, 2023

Ançüez nedir? Ançüez hangi balıktan yapılır?

Ançüez, kolay hazırlanabilen İtalyan ve Akdeniz mutfağına özgü bir balık ezmesidir. Peki ançüez hangi balıktan yapılır? İşte; merak edilen tüm detaylar…

FEATURED
GastroTarifler
Eylül 24, 2023

Bunları yaptıktan sonra herkes size tarifini soracak.42 yıllık aşçı lezzetli köftenin sırrını açıkladı

Köfte yapmak, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Ancak, her zaman lezzetli bir köfte yapmak kolay olmayabilir.

FEATURED
GastroLezzetler
Eylül 13, 2023

Oreolu pratik tatlılar! Püf noktalarıyla oreo bisküvili tarifler…

Oreo; tükettiğimiz bisküvi çeşitleri arasına sonradan girse de kullanıldığı tatlı tariflerin sayısı gün geçtikçe artıyor. Önceleri süsleme, dekor amaçlı kullanılan oreo, magnolia, cheesecake, sütlü tatlılar hatta kurabiye ve kek tariflerine bile girmeyi başardı. Çok sevilen oreo ile nefis tatlılar yapmaya ne dersiniz?

FEATURED
GastroHaber , GastroLezzetler , GastroTarifler
Temmuz 28, 2023

Yaz aylarının düşük kalorili zerzevatı kabakla yapabileceğiniz tarifler…

Kabak yaz aylarında en bol olan ve en çok kullanılan sebzelerin başında geliyor. Yapısı büyük oranda sudan oluşan, bu nedenle kalorisi de oldukça düşük olan kabakla köfteden, kabak sıyırmaya çeşit çeşit yemekler yapabilir, yaz sofralarınızı farklı lezzetlerle donatabilirsiniz…

FEATURED
GastroHaber , GastroLezzetler , GastroTarifler
Temmuz 19, 2023

Grida Buğulama tarifi! Masterchef Grida Buğulama nasıl yapılır? Grida Buğulama için gerekli malzemeler nelerdir? Grida Buğulama hangi yöreye ait?

Masterchef 11 Temmuz dokunulmazlık oyununda şefler yarışmacılardan Grida Buğulama yemeğini yapmasını istendi. Peki Masterchef Grida Buğulama nasıl yapılır? Grida Buğulama yemeği için gerekli malzemeler nelerdir? Grida Buğulama yemeği tarifi! Grida Buğulama nasıl yapılır? Grida Buğulama yemek tarifi haberimizde…

FEATURED
GastroHaber , GastroLezzetler , GastroTarifler
Temmuz 17, 2023

Çiporta tarifi! Masterchef Çiporta nasıl yapılır? Çiporta yemeği için gerekli malzemeler nelerdir? Çiporta hangi yöreye ait?

Masterchef 11 Temmuz dokunulmazlık oyununda şefler yarışmacılardan Çiporta yemeğini yapmasını istendi. Peki Masterchef Çiporta nasıl yapılır? Çiporta yemeği için gerekli malzemeler nelerdir? Çiporta yemeği tarifi! Çiporta nasıl yapılır? Çiporta yemek tarifi haberimizde…

FEATURED
GastroLezzetler , GastroTarifler
Temmuz 14, 2023

Sanki anneniz yapmış gibi olacak! Usta aşçıların köfte yaparken lezzetine lezzet kattığı o tarif

Hiç şüphesiz Türk mutfağının vazgeçilmezleri arasında köfte geliyor. Ancak köfte pişirirken yapılan bazı hatalar köftenin kuru kuru olmasına neden oluyor. Anne eli değilmiş gibi köfte için usta aşçıların tarifi içeriğimizde… Malzemeler; – 1 kg orta yağlı kıyma – 2 adet soğan – 1 tatlı kaşığı kimyon – 1 çay kaşığı karabiber – 1 tatlı kaşığı […]

FEATURED
GastroChef , GastroLezzetler
Temmuz 13, 2023

USKUMRU TARATOR TARİFİ: USKUMRU TARATOR NASIL YAPILIR?

USKUMRU TARATOR NASIL YAPILIR? Uskumru Tarator Malzemeleri 250 gram füme uskumru4 yemek kaşığı çiğ kremaYarım limonun suyu1 adet orta boy soğan2 yemek kaşığı zeytinyağıYeterince beyaz toz biber Yapılışı: Uskumruların kılçıkları temizlenir. Soğan ince kıyılır ve zeytinyağı ile karamelize edilir. Ayrı bir karıştırma kabına soğan dışında tüm malzemeler eklenir ve blenderdan geçirilir. Püre haline gelen tarator […]