Gastronomi Dünyasından En Güncel Haberler 
Her mevsim farklı güzellikleriyle misafirlerini ağırlayan Bayou Villas ve Lara Barut Collection, seçkin bir tatil yeri olarak, lüks ve konforu doğanın huzur verici güzelliğiyle birleştiriyor. Bağımsız gezginler için başvuru rehberi olan Condé Nast Johansens’ın saygı prestij onayına sahip Bayou Villas ve Lara Barut Collection, konuklarına benzersiz ve unutulmaz bir tatil deneyimi sunuyor. Bayou Villas, doğanın […]
Ağabeyinin dükkanında çıraklık yaparak pastacılıkla başlayan, ardından Büyük Tarabya Oteli’nde çalıştığı yıllarda mesleğinde tam anlamıyla profesyonelleşen Kemal Özelgil, 1981 yılında Acıbadem’de açtığı Bambi Pastanesi’yle sektörde önemli bir noktaya geliyor. Asıl başarıyı ve beraberinde gelen büyük ününü ise Kemal Usta Waffles’ı 1991 yılında Moda’da hayata geçirerek elde ediyor. 22 yaşında çok genç bir girişimci olarak kariyer […]
Turizmde bir dünya markası olan İstanbul’un öncelikle marka devamlılığını sağlamak, İstanbul’u dünya çapında doğru tanıtmak, hakkettiği ilgi odağı olma haline getirmek, seyahat acentalarının sektörel bazda markalaşmasına katkıda bulunmak ve turizm endüstrisinin tüm paydaşları arasındaki iş birliğinin ve ortak çalışmaların artması gerekliliğini vurgulamak amacıyla kurulan İstanbul Seyahat Acentaları Tanıtım ve Geliştirme Derneği İSATAG’ın Yönetim Kurulu Başkanı […]
Uzun yıllar meslek hayatımda hayalini kurduğum dergiyi hayata geçirmekten mutluluk duyuyorum. Gastrofill, yemek ve yemeğin kültürel boyutunu keşfetmeye, farklı mutfaklardan lezzetleri deneyimlemeye ve mutfakla ilgili her şeyi öğrenmeye meraklı herkes için oldukça keyifli bir buluşma noktası. Gastrofill’in ilk sayısıyla birlikte, heyecanlı ve maceralı bir yolculuğa atıldık ve dergimizi daha da iyileştirmek için hızla büyüyen deneyimli […]
Ecole St. Pıerre Hotel Tarihin Kalbi Galata’da 2. Kuruluş Yılını Yeni Lezzet Ve Sunumları İle Kutladı Yazı : Murat ÇİÇEK Ecole St. Pierre Hotel; tarihinden aldığı ilhamı modern bakış açısıyla harmanlayarak, misafirlerine unutulmayacak bir konaklama ve gastronomi deneyimi yaşatmaya 2. yılında da devam ediyor İstanbul’un kalbinde tüm tarihe tanıklık etmiş, şık atmosfer ve zarafet yaklaşımı[1]nı […]
Alanya’da üretimi yapılan 32 çeşit tropikal ürünlerin fidesi, meyvesi ve meyvelerden üretilen ürünler ziyaretçilerin beğenisine sunulacak.. Murat ÇİÇEK Geçtiğimiz hafta Alanya Belediyesi’nin Avokado temalı “Tropikal Meyve Festivali” öncesi Belediye Başkanı Sayın Adem Murat Yücel’in davetlisi olarak Gastrofill gazetesi adına oradaydım. Ziraat Mühendisi olan Başkan Yücel Alanya’nın sadece turizmle değil aynı zamanda tarım ürünleriyle de ülke […]