Gastronomi Dünyasından En Güncel Haberler 
Yeni gelen her ayla birlikte sofralarımıza misafir ettiğimiz meyveler ve sebzeler değişiyor. Günümüz şartlarında, her türlü meyve ve sebzeyiyi dört mevsim bulmak mümkün olsa da, mevsimsel beslenme, insan sağlığı için çok önemli. Öyleyse; Ekim ayında hangi sebze-meyveleri tüketmeliyiz?
Dünyadaki birçok ülke, yıl boyunca çeşitli tarihlerde kendi ulusal kahve günlerini kutlamaktadır. Mart 2014’te, Uluslararası Kahve Örgütü, dünya çapındaki kahve severler için tek bir kutlama günü oluşturmak amacıyla 1 Ekim’i Uluslararası Kahve Günü olarak ilan etti…
İzmir’in Beydağ ilçesinde üretilen ve kahvaltıda tüketilen simit dürüm, coğrafik işaret tescili aldı.
Vitamin deposu portakal muhallebiyle buluşunca ortaya nefis bir sütlü tatlı çıkıyor. Hem yapımının pratikliği hem görüntüsünün çekiciliği, hem de lezzetiyle sofranızın yıldızı olmaya aday bu hafif tatlıyı denemeye ne dersiniz? İşte; Portakal soslu muhallebi tarifi…
Muhallebi çeşidi olarak bilinen yalancı tavuk göğsü, oldukça pratik ve lezzetli bir sütlü tatlıdır. Orijinalinde tavuk göğsü kullanılan bu tatlının daha zahmetsiz olanı ise yalancı tavuk göğsü adıyla bilinmektir. Pastanelerde ve kafelerde sıklıkla tükettiğimiz yalancı tavuk göğsü tatlısının pratik tarifi…
Ordu’nun vazgeçilmez lezzetlerinden içli tava, coğrafik işaretle tescillendi.
Osmanlı mutfağından günümüze kadar ulaşan kazandibi, dibi tutturularak hafifçe kızartılan muhallebidir. Orijinal tarifinde tavuk göğsünün karamelize edilmiş halidir. Günümüzde genellikle; içine gerçek tavuk göğsü eklenmeden, muhallebiyle yapılır. İşte püf noktalarıyla kazandibi tarifi…
“Aman canım su içmenin de zamanı mı olurmuş” demeyin ve gelin hep birlikte yaşamımızı sürdürmek için en önemli ihtiyaç kaynağımız olan suyun tüketiminin en iyi zamanlarına bakalım. İçeriğimizin videosuna buradan ulaşabilirsiniz👇 Uzmanlardan sık sık …
Avusturya mutfağının en sevilen lezzetlerinden biri olan Viyana Şnitzeli, dünya çapında tanınıyor.
Metro Türkiye, kendi markası Metro Chef ile raflarına taşıdığı 15 çeşit taze baharatla kırmızı et, tavuk ve balık yemeklerinden salatalara, pizzadan çorbalara, soslardan mezelere her çeşit yemeğe ayrı bir tat katıyor. Birbirinden farklı aroma ve tatlarıyla sunulan taze ve ayıklanmış baharatlar hem profesyonel mutfaklardaki hem de evlerdeki şeflere pratik bir kullanım sunarken, tadı damaklarda kalacak […]