Gastronomi Dünyasından En Güncel Haberler 
Balık sezonun açılması ve havaların soğumasıyla birlikte şifa kaynağı olan balık çorbası farklı ve besleyici tarifler arayanlar için birebir. Balık çorbası, içerisinde bolca vitamin ve mineral barındıran genellikle levrek balığından yapılan enfes bir çorbadır. Peki balık çorbası nasıl yapılır? İşte tarifi…
Konsome Fransız mutfağına ait bir tür çorbadır. Özelliği şeffaf ve tortusuz olmasıdır. Bu şeffaflık süzülerek değil özel bir berraklaştırma yöntemiyle elde edilir. Peki konsome nasıl yapılır? İşte tarifi..
Sofralarımızın baş tacı besinlerin başında ekmek geliyor. Her yıl 16 Ekim Dünya Ekmek Günü olarak kutlanıyor. Puratos Türkiye, bu özel günde ekşi mayayla yapılan ekmeklerin faydalarına dikkat çekiyor…
Karadeniz’in vazgeçilmez lezzeti hamsi tava; balık mevsiminin de gelmesiyle sofralarımızda yerini almaya başladı. İşte balık severlerin en sevdiği lezzetlerden biri olan hamsi tavanın tarifi…
Sana mükemmel lezzette bir yemek listesiyle geldik! Her maddede ölmeden önce mutlaka tadına bakman gereken yemekleri sıraladık. Tabii bu listenin herkes için değişebilir nitelikte olduğunu da vurgulamış olalım… 1. Kobe Bifteği Dünyanın en …
Besin alerjileri, günümüzün giderek artan sağlık sorunu haline gelmeye başladı ve özellikle çocukların hayatını önemli ölçüde etkileyen bir tehdide dönüştü. 16 Ekim Dünya Gıda Günü’nde besin alerjilerine yönelik farkındalık yaratmak isteyen Türkiye Ulusal Alerji ve Klinik İmmünoloji Derneği hekimleri, alerjiye dair güncel çalışmalardan besin alerjisi hakkında bilinmesi gerekenlere kadar merak edilenleri, nadir alerjileri ve korunma […]
Genelde hepimiz kilo vermek istediğimizde ilk hamur işini keserek işe başlarız. Ancak bunun boşa bir çaba olduğunu fark etmeyiz. Çünkü bize asıl kilo aldıran her şeyin içinde olan glutendir. Sağlıklı bir yaşam ve kilo verimi için gluten diyeti …
Yulaf, halkın beslenmesi için önemli bir tahıldır. Çok eskiden gelen de bir hikayesi vardır. Devamı içeriğimizde… Kaynak: https://www.bbc.com/travel/article/20…Romalılar MS 1. Yüzyılda atlarının karınlarını doyurmak için farkında olmadan ulusal …
Farklı kültürler, farklı hayatlar elbette ama sanki bu da biraz abartılmış gibi… Buyurun hep birlikte farklı kültürlerde insanların canlı canlı yediği 6 hayvana bir göz atalım. 👇 İçeriğimizin videosuna buradan ulaşabilirsiniz: 1. Denizkestanesi …
Cumhuriyet tarihinin en köklü sanayi kuruluşlarından biri olan Kelebek Mutfak Banyo, Cumhuriyetin 100. yılını anlamlı bir etkinlikle kutladı. Masterchef Batuhan liderliğindeki Kelebek Mutfak ekibi Cumhuriyetimizin Kurucusu Mustafa Kemal Atatürk’ün sevdiği yemekleri pişirdi. Haber : gastrofill.com Kelebek Mutfak, Cumhuriyetin 100. yılını büyük bir coşku ile kutladığımız bu özel yılda, özel bir etkinliğe imza attı. Batuhan Şef liderliğindeki Kelebek […]