Gastronomi Dünyasından En Güncel Haberler 
Türkiye’nin peynir uzmanı Ekici, uluslararası arenada boy göstermeye devam ediyor. Alanında dünyanın en büyüğü olan ANUGA 2023 Gıda ve İçecek Fuarı’na katılım gösteren Ekici Peynir, Türk damak tadının yüksek kalitesini ve çeşitliliğini 200 ülkeden gelen profesyonellere tanıttı. Fuarda İstanbul Ticaret Odası Yönetim Kurulu Başkanı Şekib Avdagiç tarafından Ekici’ye Türkiye Milli Standı’nda yer almasından dolayı teşekkür belgesi […]
Vücudu hastalıklara karşı koruyan karmaşık bir savunma sistemi olan bağışıklık sistemi, vücuda saldıran yabancı organizmaları (Bakteri, virüs, parazit) tanır ve gerektiğinde bu organizmalar ile “savaşarak” sağlığı korur. Bağışıklık sistemi, vücuda ait olan ve olmayan maddeleri ayırt edebilme yeteneğine sahiptir. Bağışıklık sisteminin doğal ve edinilmiş olarak ikiye ayrıldığını söyleyen Liv Hospital İç Hastalıkları Uzmanı Dr. Yusuf […]
Ülkemizde ve dünyanın dört bir yanında her gün milyonlarca sofraya misafir olan et ve et ürünleri sektörünün köklü markası DANET, coğrafi işaretli tescilli DANET Afyon Sucuğuyla Güvenilir Ürün Platformu tarafından verilen Feed the Future Ödülleri’nde, Coğrafi İşaretli Ürünler kategorisinde Birincilik Ödülü’nün sahibi oldu. DANET’in ödülünü, Yönetim Kurulu Üyesi Mustafa Uluçay aldı. Güvenilir Ürün Platformu’nun II. […]
Türk mutfağında birçok tatlı var. Türk mutfağının en sevilen tatlılarını sizler için derledik. İçeriği bitirmeden sizi mutfağa koşturacak tarifleri merak ediyorsanız içeriğe buyurun! 1. Kabak Tatlısı Türk mutfağının favori tatlılarından kabak …
Sofralarınıza yaz lezzetlerini getirecek nefis yaz sebzeli bulgur pilavı tarifimize hoş geldiniz! Güneşin ve taze sebzelerin birlikte olduğu bu tarifi bu akşam hemen yapmak isteyeceksiniz! ☀️ Yaz Sebzeli Bulgur Pilavı Nasıl Yapılır? Malzemeler …
Evliya Çelebi’nin Seyahatnamesi’ne bahis olmuş Osmaneli ayvasının hasadı başladı.
Karacaseverlerin hayatına değer katmayı ilke edinen Karaca, cumhuriyetin 100. Yılını, ülkemizin tarihine tanıklık eden sofralardan ilhamla hazırladığı Cumhuriyet Yüzyılı koleksiyonu ile kutluyor. Haber : gastrofill.com Cumhuriyet değerlerini taşıyan markalar arasında ilk akla gelenlerden biri olan Karaca, Türkiye Cumhuriyeti’nin 100. yılında herkesin sahip olmak isteyeceği bir koleksiyon hazırladı. Karaca, Gazi Mustafa Kemal Atatürk’ün sofra alışkanlıklarından, kendisinin zevkine uygun […]
Sofralara renk katan serinletici hafif lezzetlerden biri de sürülebilir soslar! Mutfakta harikalar yaratmak için tek cihazda 20’den fazla mutfak aletinin yaptığı işi aynı anda yapan Thermomix TM6, mevsimin ideal sürülebilir sos tarifleriyle lezzetli sofralar hazırlamanızda en büyük destekçiniz! Haber : gastrofill.com Profesyonel şefler gibi tam kıvamında ve kısa sürede hazırlayabileceğiniz, yemesi keyif veren sürülebilir soslar, mutfağın akıllı teknoloji […]
Thermomix TM6 ile ferahlık ve hafiflik veren salata tariflerini keşfedebilir, çok pratik lezzetler hazırlayabilirsiniz. Sağlığını önemseyenler ve fit kalırken lezzetin doruklarına ulaşmak isteyenler, hızlı ve pratik TM6’nın içinde kepekli pirinç ve detox salatasından, mor lahana, havuç ve alabaşın bir araya geldiği salataya kadar tadına doyulmayacak lezzetleri bulabiliyor. Haber : gastrofill.com Mutfağın vazgeçilmezi ve en büyük yardımcısı, […]
İnsan odaklı hizmet anlayışından ilham alan, 70 yıldır et ihtiyacını kendi tesislerinde yetiştirdiği besilerden karşılayan ve sürdürülebilir kalkınmayı destekleyen Başyazıcı Gıda, Türkiye’de bir ilke imza atıyor. Bir kangalında 1 milyon probiyotik bulunduran sucuk, sindirimi kolaylaştırıcı özelliği ile dikkat çekiyor. Yüksek kolesterollü bireylerin diyetlerinde, çocuk ve yetişkinlerin güven ile kullanabileceği, Türkiye’ de ilk ve tek üretilen probiyotik mikroorganizmalar ile […]