Gastronomi Dünyasından En Güncel Haberler 
İnsan odaklı hizmet anlayışından ilham alan, 70 yıldır et ihtiyacını kendi tesislerinde yetiştirdiği besilerden karşılayan ve sürdürülebilir kalkınmayı destekleyen Başyazıcı Gıda, 70. yılını Cumhuriyet’in 100. yılında özel lansman ile kutladı. Dr. Öğretim Üyesi İsmail Arslan – Sağlık Bilimleri Üniversitesi Hamidiye Eczacılık Fakültesi, Mikrobiyolog Leyla Tarhan Çelebi, Fonksiyonel Tıp Diyetisyeni Yeşim Temel Özcan, Başyazıcı Gıda Yönetim Kurulu, […]
7 milyar doları aşan ihracat rakamına ulaşan Egeli gıda ihracatçıları, “Gıda Sektörlerinde Sürdürülebilir İhracat UR-GE Projesi”yle gıda ihracatında sürdürülebilirlik yetkinliklerini artırma çabasında. Haber: gastrofill.com Sürdürülebilirlikte öncü Ege İhracatçı Birlikleri, Ticaret Bakanlığı koordinasyonu ve desteğiyle İngiltere’nin başkenti Londra’da 6 – 9 Kasım 2023 tarihinde “Gıda Sektörlerinde Sürdürülebilir İhracat UR-GE Projesi” kapsamında gıda ürünleri sektörüne özel sektörel ticaret […]
Halk arasında ‘Hassas Bağırsak Sendromu’ olarak bilinen İrritabl Bağırsak Sendromu, bağırsak hareketlerinde ortaya çıkan değişimle karakterize olan ve hayat kalitesini ciddi boyutlarda düşürebilen bir sağlık sorunu. Ülkemizde görülme sıklığı yüzde 6 – 12 oranında değişen bu sendrom, genellikle 30-50 yaş aralığındaki kişilerde tespit ediliyor. Kadınlarda erkeklere nazaran iki kat daha fazla görülen Hassas Bağırsak Sendromu’nda […]
Sektörün önde gelen şirketlerinin bir araya geldiği 30 Kasım-04 Aralık 2023 tarihleri arasında Antalya / Concorde Deluxe Resort’ de başlıyor. Fuarın ev ve mutfak ekipmanları sektöründe önemli bir buluşma noktası olduğunu söyleyen Dünya İhracatçılar Derneği (DİDER) Başkanı Bayram Şahin, “Bu fuar, sektördeki yenilikleri ve trendleri takip etmek, uluslararası iş birliklerini güçlendirmek için iyi bir fırsat […]
İstanbul’un ve boğaz manzarasının tadını çıkarabilmenin en iyi adreslerinden biri olan Swissôtel The Bosphorus, içerisinde yer alan ve birbirinden özel deneyim sunan mekanlarında Aralık ayını bir başka yaşatıyor. Haber: gastrofill.com Sabrosa, Madhu’s, Chalet, Gabbro ve Café Swiss gibi farklı konseptli mekanlarında geceye özel menu ve eğlence alternatifleri sunan Swissôtel, şehirde en çok tercih edilen ‘Yeni yıl brunch’ı […]
Kilolarından şikâyet edenlerin başvurduğu alternatiflerin arasında diyet yapmak, egzersiz aktivitelerinde bulunmak ilk sıralarda yer alıyor. Ancak zayıflama sürecinde sadece diyet ve egzersiz yeterli olmayabiliyor. İştah kontrolünün kilo verme konusunda kritik bir faktör olduğunun altını çizen Eczacı Ezgi Nevçehan, sağlıklı zayıflamaya yönelik sunduğu özel tarifleri ile dikkat çekiyor. Haber: gastrofill.com Fazla kilolardan mı şikayetçisiniz? Hem sağlıklı kalıp […]
Uzun yıllardır steakhouse konseptinin başyapıtı kabul edilen Nusr-Et markasının burger restoranı Saltbae, dünyada tek çatı altında en büyük yiyecek ve içecek alanına sahip İGA İstanbul Havalimanı’nda, 100’den fazla işletme ile yolculara uçuş öncesi ve sonrası yeme & içme hizmeti sunan TUM ev sahipliğinde açıldı. Haber: gastrofill.com Asya, Avrupa ve Orta Doğunun kesiştiği nokta İGA İstanbul Havalimanı’nda […]
Turizmdeki erken rezervasyon verileri, 2023 yılına göre 2024’te % 20’lik bir artış olduğunu gösteriyor. Camelot Maritime Yönetim Kurulu Başkanı Kaptan Emrah Yılmaz Çavuşoğlu, “Erken rezervasyonlardaki yüzde 20’lik artış, önümüzdeki sene kruvaziyer turizminin olumlu geçeceğini öngörmemizi sağlıyor. 2024 yılında kruvaziyer turizminden ümitliyiz!” dedi. Haber: gastrofill.com Dünyanın en önemli kruvaziyer destinasyonlardan birini oluşturan Türkiye, son yılların öncelikli tercih […]
Havaların soğuduğu, nem oranının azaldığı sonbaharda mevsimsel olumsuz etkenlere, çevresel faktörler ve yanlış yaşam alışkanlıklarının da eklenmesiyle cildin yapısı hızla bozuluyor, bazı sorunlarda artış yaşanıyor. Acıbadem Taksim Hastanesi Dermatoloji Uzmanı Dr. Ömer Gezdur son günlerde özellikle egzama, kepeklenme, ellerde ve dudaklarda kuruma, çatlama ve kanama gibi sorunlara sıkça rastlandığını belirterek “Alınacak bazı basit ama etkili önlemlerle cilt […]
“Akciğer dokusunun iltihaplanması olan zatürre (pnömoni), başta bakteriler olmak üzere virüsler ve diğer etkenlerle de gelişebilir. Zatürre tüm dünyada ve ülkemizde çok sık görülen ve ağır geçirildiğinde çocuklarda ölümcül olabilen bir hastalıktır.” diyen Liv Hospital Çocuk Göğüs Hastalıkları Uzmanı Prof. Dr. Erkan Çakır, zatürrede bulaşmanın nasıl olduğunu, zemin hazırlayan faktörleri, belirtilerini, nasıl tanı konulduğunu, akciğerlerde […]