Gastronomi Dünyasından En Güncel Haberler 
Ülkemizde yaşam kayıplarının yüzde 33’ünü oluşturan kalp krizi tüm dünyada görülen ölüm nedenleri arasında ilk sırada yer alıyor. Oysa ki araştırmalar bazı yaşam tarzı değişiklikleriyle bu riskin azaltılabildiğini ortaya koyuyor. Özellikle içinde bulunduğumuz kış mevsimi kalp damarlarının daralmasına ve tansiyonu yükselterek kalbin hızlı atmasına yol açtığı için Acıbadem Altunizade Hastanesi Kalp ve Damar Cerrahisi Uzmanı Prof. […]
15 Ocak’a kadar deneyimlenebilecek lezzetler, ilhamını farklı kültürlerin bir arada yaşamasından ve şehre kattığı zenginlikten alıyor. İstanbul mutfağı hiçbir kentte bulunmayacak denli zengin mutfak sırlarını gizleyen, tarihin derinliklerinden süzülen bir lezzetler karması… Asırlar boyunca aynı toprak üzerinde yaşamış kültürlerin, milletlerin ve mezheplerin nesillerden nesillere aktardığı benzersiz bir birikime sahip. Şehrin kültürel çeşitliliğini yansıtmak, bu zenginliği […]
Yeni yıl için geri sayımın başladığı bu günlerde, kaliteli eğlenceyi lezzetli bir sofrayla birleştiren bir yılbaşı programı mı araştırıyorsunuz? Öyleyse Zarifi tam size göre. Bir Beyoğlu Klasiği olarak akıllarda yer eden Zarifi’de yeni yılda, 11 yıl Barış Manço’nun vokalistliğini yapan ünlü sanatçı Özlem Yüksek sahne alacak. Keman virtüözü Sercan Birol’un, DJ Cüneyt’in ve oryantal dans […]
2023’e veda ederken yeni yıla merhaba diyeceğimiz yılın en önemli gecesi yaklaşıyor. Sevdikleriyle yeni yılı evde karşılamayı planlayan ve yılbaşı tarifleri arayanlar için Ekici Peynir ile hazırlanan ve yapımı son derece pratik olan Çelenk Peynir Tabağı, Hellim Çam Ağacı, Ekici Peynir Kulesi, Top Peynirli Focaccia ve Taze Kaşarlı Ekmek Halkası lezzetleri yeni yıl sofralarının en […]
Son yıllarda giderek yaygınlaşan diyabet hastalığı artık genç yaşlarda da kapıyı çalıyor. Gerek sağlıksız beslenme gerekse hareketsiz yaşam tarzı derken kan şekerinin olması gereken seviyenin üzerine çıkması (diyabet) kalp ve damar sistemine zarar vererek birçok başka ciddi hastalıklara da zemin hazırlıyor. Acıbadem Taksim Hastanesi Endokrinoloji ve Metabolizma Hastalıkları Uzmanı Doç. Dr. Esra Nur Ademoğlu Dilekçi, diyabetin […]
Buğday Derneği’nin yayınladığı Gıda Krizi Raporu; tohumdan tarlaya, tarladan tabağımıza kadar uzanan zincirde, gıda ve beslenmenin gizli maliyetlerini gözler önüne seriyor. Krizle başa çıkabilmek için, Türkiye’de ve dünyada yapılmış bilimsel araştırmalar ve denenmiş çözümleri ortaya koyuyor. Gizli Maliyetler ve Krizden Çıkmanın Yolları Toprağa, suya hakim olmaya çalışmanın ve onları yaşayan birer ”varlık” olarak değil insana […]
Çırağan Palace Kempinski İstanbul Condé Nast Traveler’ın “The Gold List 2024’’ Listesine Türkiye’den Tek Otel Olarak Seçildi Tüm zamanların en prestijli seyahat yayınlarından Condé Nast Traveler’ın dünya çapında en iyi otel ve resort’ları belirlediği “The Gold List 2024”e Çırağan Palace Kempinski İstanbul, Türkiye’den seçilen tek otel oldu. Farklı kıtalarda dünyanın prestijli otel ve resort’larının Condé Nast Traveler editörlerince değerlendirildiği […]
Vakko şıklığını eşsiz lezzetler ile buluşturan Vakko L’Atelier, Nişantaşı lokasyonunda yeni yıl kutlamalarına özel olarak hazırladığı menü ile misafirlerini ağırlıyor. Misafirlerini kusursuz bir hizmet anlayışıyla ağırlayan; moda, kültür sanat ve sosyal yaşamın kalbi Nişantaşı’nda yer alan Vakko L’Atelier, yeni yıla özel hazırladığı menü ile Vakko dostlarını ağırlamaya hazırlanıyor. Vakko şıklığı ile hazırlanan Yeni Yıl menüsünde, […]
Brooks Brothers, 205 yıllık mirasını modern bir dokunuşla buluşturarak İstanbul Emaar Mall’da yepyeni bir deneyimin kapılarını aralıyor: Brooks Brothers Brasserie. Mağaza ve brasserie konsepti, toplam 270 metrekarelik bir alana yayılarak, markanın lüks ve zamansız tarzını gurme lezzetlerle bir araya getiriyor. Klasik Amerikan stilini özgün tasarım, üstün kalite ve el işçiliği ile modern şekilde yorumlayarak koleksiyonlarına […]
Dedeman Hotels & Resorts International’ın İstanbul Anadolu yakasında konumlanan oteli Dedeman Bostancı, yılbaşında keyifli ve eğlenceli bir gece geçirmek isteyen misafirlerini, her detayını özenle hazırladığı yılbaşı gala gecesi programıyla ağırlayacak. Güçlü yorumu ve muhteşem sahne performansıyla Tuğba Özerk’in müzikal bir şölen yaşatacağı gecede eğlenceye başarılı Executive Şef Muhittin Fidan’ın hazırladığı birbirinden özel lezzetlerden oluşan yılbaşı menüsü, […]