Eli Böğründe Tarifi
kuşbaşı etlerin üzerine baharatlar ve tuz eklenir, zeytinyağıyla karıştırılır. etler geniş bir tepsiye alınır. yanına domatesle, biberler ve bütün arp…
Kuzu Etli Enginar Tarifi
Bir tencerede zeytinyağı ile etleri her tarafı kahverengi olana kadar kavurun. Yemeklik doğranmış soğanları da ilave edin ve kavurmaya devam edin. Sal…
Kasap Köfte Tarifi
Sarımsakları ince ince kıyın. Kuru soğanı küçük parçalar halinde doğrayın. Et suyu, tuz/karabiber karışımı, doğranmış sarımsak, kuru soğan ve toz def…
İnegöl Köfte Tarifi
Soğanları rendeleyin ve suyunu sıkarak süzün. Kıymayı; rendelenmiş kuru soğan, karbonat ve tuzu da ekleyerek 10 dakika yoğurun. Köfte harcını 1-2 saat…
Acılı Çıtır Biftek Tarifi
Etleri bir kasede mısır nişastası ve baharatlar ile iyice harmanlayın. Kızgın yağda 3-4 dakika kızartın. Bir tavaya yağı koyun. Soğan ve biberleri 1 d…
Pekmezli Bonfile Tarifi
Sos malzemelerini karıştırın. Etleri sosun içinde 1-2 saat bekletin. Tavaya zeytinyağını koyun. Etlerin her yüzünü 5’er dakika pişirin. Tavadan almada…
Köfteli Makarna Tarifi
Köftenin baharatlarını (toz kişniş, toz paprika, ezilmiş sarımsak) ekleyip güzelce yoğurduktan sonra top haline getirip una bulayın. Tavaya hafif zeyt…
108 YILLIK TÜRK LEZZETİ 30 ÜLKEYE ULAŞACAK
Türkiye’nin yüzyıllık markalarından biri olan ve geleneksel lezzetini yüzyılı aşkındır koruyan Kemal Kükrer, yıl sonunda ihracatını 30 ülkeye çıkarmayı hedefliyor. Ürünlerinin Türkiye’de olduğu kadar yurtdışında da ilgi gördüğünü söyleyen Ajinomoto İstanbul CEO’su Pürnur Üner Öbek “8,8 Milyon TL ve 238 ton ihracat ile kapattığımız 2022 yılını bu yıl sonunda katlayarak artırabileceğiz” dedi. Haber : gastrofill.com […]
Kayseri Yağlama (Şebit) Tanımı: Yağlama Nasıl Yapılır? Gereçleri Nelerdir?
Türk mutfağının eşsiz lezzetlerinden biri olan yağlama, MasterChef Türkiye AllStar’da akşamın yemeği oldu. Hem hamurunun yumuşaklığı hem de iç harcının zengin aromalarıyla damakları şenlendiren lezzetin tarifi izleyenlerin merak konusu oldu. İşte …
Diyet Yaparken Lezzetli Yemeklerden Yoksun Kalmamanı Sağlayacak 11 Sağlıklı Tanım
Kim demiş diyet yemekleri hep tatsız tuzsuz ve lezzetsiz olmak zorunda diye? Eğer diyet yapmaktan hoşlanmamanızın nedeni, takip ettiğiniz katı besin planlarıysa hepsini geride bırakmaya hazır olun. Çünkü size diyet yapmayı sevdirecek leziz mi leziz …