Soğuk Baklava Tadında Baklava Yufkasından Nutellalı Muhallebi Tarifi İçin Malzemeler
- 400g baklavalık yufka
- 150 g tereyağı
- 250 g Antep fıstığı
Muhallebi için;
- 1 litre süt
- 6 yemek kaşığı un (tepeleme)
- 5 yemek kaşığı toz şeker
- 1 paket vanilya
- 4 yemek kaşığı nutella (tepeleme)
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
Soğuk Baklava Tadında Baklava Yufkasından Nutellalı Muhallebi Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Tereyağını eritiyoruz. Baklava yufkalarını iri parçalara bölüp tereyağını üzerine ilave edin ve elinizle karıştırıp 180 derece fırında kızartın.
- Soğuduktan sonra Antep fıstığını ekleyin ve yufkaları ufalayın. Tencereye süt, şeker, un ve vanilya ekleyip koyu kıvam alana kadar çırparak pişirin.
- Ardından ocağı kapatıp nutella ve tereyağını ekleyin, sonra tekrar karıştırın ve ılımasını sağlayın, ara ara karıştırın kabuk bağlamasın.
- Kabımızın alt tabanına yufkanın yarısını eşit şekilde hafif bastırarak yayın. Arasına ılık muhallebimizi döküp spatula ile düzeltiyoruz sonra üzerine tekrar yufkalarımızla kaplıyoruz.
- Oda sıcaklığında soğuduktan sonra, 6-7 saat buz dolabında beklettin. Dilerseniz kupalara da yapabilirsiniz. 💖afiyet olsun💖
Not: Yufkaların yumuşamaması için tatlıyı streçlemeyin.
Soğuk Baklava Tadında Baklava Yufkasından Nutellalı Muhallebi Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
