Kaşarlı Patates Topları Tarifi İçin Malzemeler
- ️ 2 büyük patates
- ️ 1 tatlı kaşığı yedi türlü baharat
- ️ Yarımşar çay kaşığı karabiber, kırmızıbiber, reyhan, tuz
- ️ 1 adet yumurta sarısı
- ️ 3 yemek kaşığı galeta unu
İçi için;
- 1 çorba kasesi küp küp doğranmış kaşar peyniri
Üzeri için;
- 1 adet yumurta beyazı
- ️ 1 su bardağı tel şehriye
Kızartmak için;
- ️ Sıvı yağ
Kaşarlı Patates Topları Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Patateslerin kabuklarını soyup doğrayarak, tencereye alalım.
- Üzerini geçecek kadar su ilave edelim içerisine bir tatlı kaşığı tuz ve yarım yemek kaşığı tereyağ ilave ederek patatesleri pişirelim.
- Pişen patateslerde fazla suyu varsa suyunu süzelim.
- Baharatlarını, yumurta sarısını, galeta ununu ilave ederek patatesleri püre haline getirelim.
- Püremiz biraz soğuyunca cevizden büyük toplar alarak, avuç içimizde hafif açalım. İçerisine kaşar yerleştirerek, yumurtanın beyazına bulayalım. Patates toplarını tel şehriye ile kaplayalım.
- Uygun bir tencereye sıvı yağ koyarak kızdıralım ve patates toplarını yağa alarak üzerindeki şehriyeler kızarana kadar pişirelim sıcak sıcak servis sunalım.
Not:Zamandan kazanmak için patatesleri düdüklüde pişirmenizi öneririm.
Kaşarlı Patates Topları Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
