Kahvaltılık Sebzeli Patates Köftesi Tarifi İçin Malzemeler
- 3 adet patates
- 1 adet yumurta
- 2 tane taze soğan
- 1 tane büyük havuç
- 3 yemek kaşığı rendelenmiş beyaz peynir
- 2 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 3 yemek kaşığı un
Kızartmak için;
- Ayçiçek yağı
Kahvaltılık Sebzeli Patates Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Patates soyularak küp doğranır ve haşlanır. Taze soğan küçük doğranır ve havuç küçük küpler halinde doğranır.
- Peynir rendelenir. Sarımsak ezilir.
- Tavaya biraz sıvı yağ alınarak havuçlar sotelenir. Ben soğanı da biraz çevirdim.
- Derin bir kaseye patates ezilir. Üzerine peynir, yumurta, havuç, tuz ve taze soğan eklenerek karıştırılır.
- Daha sonra un eklenerek tekrar karıştırılır. El sıvı yağ ile yağlanır. Kaşıkla patates harcı alınarak hafif şekilde yuvarlanır.
- Hafifçe bastırılarak şekil verilir. Tüm harç bu şekilde yapılır. Tavada sıvı yağ kızdırılır ve köfteler atılır.
- Altı ve üstü kızartılır. Yağlı kağıt serili tabağa alınarak servis edilir. Afiyet olsun 😍.
Kahvaltılık Sebzeli Patates Köftesi Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
