Havuçlu Tarçınlı Kek Tarifi İçin Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı süt
- 2,5 su bardağı un
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 3 adet havuç (küçük boyutta)
- 1 su bardağı çekilmiş ceviz
- 1 tane portakal yada limon kabuğu rendesi
- 1 yemek kaşığı tarçın (silme)
Havuçlu Tarçınlı Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Havuçlu cevizli kek için öncelikle havuçlar yıkanıp soyularak rendelenir çok sulu olursa suyunu sıkın portakal yada limon hangi varsa kabuğunu rendelenir.
- Derin bir kapta yumurta ve şeker mikser ile köpük köpük olana kadar iyice çırpılır.
- Süt ve sıvı yağ eklenerek karıştırılır. Un, kabartma tozu ve vanilya elenerek eklenir.
- Kıvamına göre un miktarını ayarlayın. Malzemeler bir kez daha mikserle karıştırılıp içerisine havuç, ceviz ve tarçın ilave edilir.
- Tahta bir kaşıkla son kez karıştırılır. Kullanılacak kek kabı katı yağla iyice yağlandıktan sonra karışım kaba alınır.
- 170 derecede önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 40 dakika pişirilir. İlk yarım saat fırının kapağını açmayınız ki kekiniz daha güzel kabarsın.
- Kürdan testi yaparak içinin piştiğini kontrol edin fırından aldığımız keki kalıptan daha kolay çıkartmak için soğumaya bırakalım.
- Yeterince soğuduktan sonra kalıptan çıkarın dilimleyerek servis yapabilirsiniz afiyet olsun.
Havuçlu Tarçınlı Kek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
