Haşhaşlı Revani Tanımı İçin Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı sıvı yağ (200 ml)
- 1 su bardağı süt (200 ml)
- 1 su bardağı irmik
- 1 su bardağı mavi haşhaş
- 1,5 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
Şerbeti için;
- 2 ,5 su bardağı su
- 2 su bardağı şeker
Üzeri için;
- 1,5 paket kremşanti
- 1,5 su bardağı süt (300 ml)
Haşhaşlı Revani Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Haşhaşlı kekimizin öncelikle şerbetini hazırlayalım. Bunun için tencereye şeker ve suyu alarak karıştıralım kaynamaya bırakalım.
- Kaynamaya başlayan şerbetimizi 10 dakika kaynattıktan ocaktan alalım. Soğuması için bir kenarda bekletelim.
- Keki için; karıştırma kabına yumurtaları ve şekeri alalım. Mikserle beyazlaşıp köpük köpük olana kadar çırpalım.
- Üzerine süt, sıvı yağ, irmik, un, mavi haşhaş, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyerek çırpmaya devam edelim.
- Kek harcımız hazır olduktan sonra yağlanmış tepsiye döküp spatulayla yayalım.
- Isıtılmış 170 c fırında kızarana kadar pişirelim. Fırından çıkan kekimizi ılıyınca kürdanla şerbeti dökelim soğumaya bırakalım.
- Diğer taraftan kremşantiyi soğuk sütle çırpalım soğuyan kekin üzerine yayıp düzeltelim dolaba kaldıralım 2-3 saat dinlendirip üzerini istediğiniz formda süsleyip dilimleyip servis yapabilirsiniz afiyet olsun.
Haşhaşlı Revani Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
