Etli Bezelye Yemeği Tanımı İçin Malzemeler
- 750 gram kuşbaşı et
- 500 gr bezelye
- 3-4 adet patates
- 1 adet havuç
- 1 adet kapta biber
- 1-2 adet sivri biber
- 2 adet soğan
- 1 -1/2 (yarım) yemek kaşığı karışık salça
- Pulbiber
- Karabiber
- Tuz
- Sıvı yağ
Etli Bezelye Yemeği Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Düdüklü tencerede sıvı yağda etleri mühürledikten sonra biraz sıcak su ek edip 2o dakika kadar pişirilir.
- Suyunu çekince etlere yemeklik doğranmış soğan havuç eklenir biraz daha kavrulur.
- Ardından salça, kapya biber ,sivribiber, baharatlar ve tuz ek edilir. (yarım kaşık salça).
- Borcam tepsiye bezelye patates aldıktan sonra üzerine etler gereğince salçalı sıcak su eklenir.(1 yemek kaşığı salça. ).
- Tepsinin üzerine ıslatılmış fırın kağıdı kapatılır.
- Önceden ısıtılmış. 180 derece fırında 25 dakika kadar pişirilir.
- Dinlendikten sonra pirinç pilavı eşliğinde servis yapılır.Şimdiden afiyet olsun.
Etli Bezelye Yemeği Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
