Six Senses Kocataş Mansions, Istanbul’un bünyesinde yer alan dünyaca ünlü ödüllü şef Richard Sandoval’ın restoranı Toro Latin Gastro Bar, yenilenen menüsü, göz kamaştıran İstanbul Boğazı manzarası ve eşsiz ambiyansı ile misafirlerini ağırlamaya devam ediyor.
Haber : gastrofill.com
Boğaz’ın hemen kıyısında, deniz ile yeşilin buluştuğu eşsiz noktada konumlanan Six Senses Kocataş Mansions, Istanbul içerisinde yer alan dünyaca ünlü ödüllü şef Richard Sandoval’ın restoranı Toro Latin Gastro Bar, yenilenen menüsü ile misafirlerine Pan Latin ve Asya mutfağının birbirinden özel lezzetlerini sunuyor.
Pan Latin ve Asya mutfağından yepyeni tatlar
Toro Latin Gastro Bar’ın yeni menüsünde chimichurri sos, salatalık, yeşil soğan ve kişniş ile lezzetlendirilen ve narenciye sosu ile sunulan Deniz Tarağı, wakame, susam yağı ve soya sosu ile tatlandırılan ve uçan balık havyarı ile servis edilen İstiridye öne çıkan lezzetler arasında yerini alıyor. Yeni menünün yepyeni lezzetleri karidesli Scorpion Roll ve üç farklı balık ile hazırlanan Rainbow Roll, özenle seçilmiş malzemeleri ile konuklara gurme bir deneyim sunuyor. Bonfile ile hazırlanan ve avokado püresi ile servis edilen el yapımı Lomo Saltado Empanada, hiç bitmesini istemeyeceğiniz lezzetler arasına giriyor. Şefin spesiyallerinden Achiote Kimchi Somon ise zengin içerikli özel bir sos ile marine edilerek, karnabahar püresi ve Çin lahanası ile sunuluyor.
Lezzeti taçlandıran salatalar ve eşlikçiler
Salata menüsünde yer alan ve mevsimin en sevilen lezzetlerinden olan Pancar Salatası, keçi peyniri, yeşil elma ve karamelize cevizin uyumunun yanı sıra sosunda bulunan pancar suyu, bal, portakal ve limon suyu ile bambaşka bir lezzet deneyimi sunuyor. Patatesin Üç Hali, fıstık soslu Karnabahar Püresi ve sürpriz aromalarıyla Kavrulmuş Havuçlar eşlikçi olmaktan öteye geçerek tüm yemeği bir şölene dönüştürüyor.
Toro Latin Gastro Bar’ın sevilen tatlı menüsü ise minik değişiklikler ile misafirlere yepyeni sürprizler yapıyor. Toro Latin Gastro Bar’ın yenilenen menüsünde kullanılan isod, biber salçası ve nar ekşisi gibi yerel ürünler ise eşsiz Pan-Latin ve Asya lezzetlerine lokal bir dokunuş katıyor.
Boğaz’ın en nadide kıvrımı Sarıyer’de, iki tarihi yalının çevrelediği Six Senses Kocataş Mansions, İstanbul bünyesinde yer alan Toro Latin Gastro Bar, Boğaz manzarası eşliğinde Latin mutfağının eşsiz tatları ve özel Latin kokteylleriyle misafirlerini unutulmaz gastronomi deneyimine davet ediyor.
