BİZ İstanbul, misafirlerini yeni yıl coşkusunu yansıtan şık atmosferinde ve büyüleyici İstanbul manzarası eşliğinde, geceye özel olarak sunulacak lezzetlerle unutulmaz bir yılbaşı akşamına davet ediyor. Şehrin ruhunu doyasıya yaşatacak, misafirlerini kültürler arası bir lezzet yolculuğuna çıkaracak bu çok özel gece canlı müzik ve DJ performansıyla renklenecek.
Farklı etniklerin bir arada yaşama kültürünü kutlayan, İstanbul’un köklerinden, gelenek ve ritüellerinden güç alan BİZ İstanbul, yılbaşı akşamına özel olarak bu felsefesini yansıtan, zengin bir menü tasarladı.
Bar alanında açık büfe olarak sunulacak soğuk antre büfesi, taramadan lakerdaya, pırasalı levrek marinden karides söğüş ve midye dolmaya uzanan deniz köşesinin yanı sıra kuşkonmaz, kereviz, yer elması, lahana gibi zeytinyağlıları içeren tarla köşesi ve kaz pate, kuzu cotto, kuru Boşnak eti, çeşitli peynir ve şarküteri ürünlerini ihtiva eden ince kiler köşesi ile misafirlerine adeta bir ziyafet sunacak.
BİZ İstanbul’un imza lezzetlerinden talaş böreği, mantar kavurmalı mantı ve soğan dolması ara sıcak olarak servis edilecek. Levrek, rozbif, kuzu tandır, hindi taşfırın misafirlerin a la carte olarak tercih edebileceği lezzetler arasında… Bir yılbaşı klasiği olan büş Noel pastası, kestaneli baklava, odun ateşinden kabak tatlısı, elmalı elmasiye ve tarçınlı kaymak damaklarda tatlı bir iz bırakacak. Bu enfes lezzetlere, BİZ İstanbul’un misafirlerine sınırsız olarak sunacağı şaraplar ve içkiler eşlik edecek.
Şehrin kadim yemek ve yılbaşı kültürünü deneyimlemek ve neşe dolu anları unutulmaz anılara dönüştürmek için BİZ İstanbul’da yerinizi ayırtmayı unutmayın.
