Pasta severler el kaldırsın! 😋 Çay saatlerinin vazgeçilmez oyuncusu olan bu pastalar, yiyenlerin bir daha yemek isteyeceği türden. Görsellerine bakınca bile ağız sulandıran bu pasta tarifleri hemen denemelisin!
1. Yoğun Çikolata Pasta
Eminiz ki bu pasta tarifi çay saatlerinin kurtarıcısı olacak!
Hazırlama süresi: 15 dk
Pişirme süresi: 21 dk
Pişirme derecesi: 120-160 derece
Malzemeler
-
30 gram tereyağı
-
90 gram bitter çikolata
-
1 büyük boy yumurta
-
30 gram toz şeker
-
1 çay kaşığı bal
Yapılışı:
1. İlk adım olarak tereyağını ve çikolatayı parçalara ayıralım. Ardından ısıya dayanıklı bir kaba koyarak Philips Airfryer 7000 XXL’a yerleştirelim ve 120 derecede 3 dakika eritelim.
2. Ardından başka bir kapta yumurta akına şeker ekleyip köpürene kadar çırpalım.
3. Yine başka bir kapta yumurta sarısına bal ekleyip iyice karıştıralım. Köpüklendiği zaman çikolata karışımını ekleyelim.
4. Köpürene kadar çırptığımız yumurta akını çikolatalı karışıma yavaş yavaş ekleyip nazikçe karıştıralım.
5. Karışımı kalp şeklindeki pasta kalıbına döküp Philips Airfryer 7000 XXL haznesine koyup 18 dakika boyunca 160 derecede pişirelim. Piştikten sonra soğumaya bırakıp servis edelim.
Afiyet olsun!
2. Ahududu Reçelli Külah Pasta
Tatlı ikramlar listesinin en başına eklenmesi gereken bir tarif!
Hazırlama süresi: 20 dk
Pişirme süresi: 5 dk
Pişirme derecesi: 190 derece
Malzemeler
-
70 mililitre ılık süt
-
30 gram toz şeker
-
250 gram un
-
Yarım çay kaşığı kuru maya
-
30 gram oda sıcaklığında bekletilmiş tereyağı
-
1 yumurta
-
1 tutam tuz
-
40 gram eritilmiş tereyağı
-
80 gram file badem
-
20 gram vanilin
-
3 çorba kaşığı ahududu reçeli
Yapılışı:
1. Öncelikle 3 çorba kaşığı süt, 1 çorba kaşığı şeker, yarım çorba kaşığı un ve mayayı bir kapta karıştıralım. Ardından malzemeleri köpürene kadar karıştıralım ve 5 ila 10 dakika arasında bekletelim.
2. Karışıma yumurta, tuz ve kalan süt ile şekeri ekleyelim ve iyice karıştıralım. Ardından unu da ekleyip birkaç dakika yoğuralım.
3. Yoğurduktan sonra oda sıcaklığındaki tereyağını küp küp parçalar haline getirip hamura ekleyelim ve biraz daha yoğuralım. Hamuru yağlanmış bir kaseye koyalım ve mayalanması için yaklaşık 40 dakika bekleyelim.
4. Mayalanan hamuru unlanmış bir zemine alalım ve 30×45 boyutlarında merdane yardımı ile açalım. Yaklaşık 2,5 santim kalınlığında 12 eşit uzun parçaya bölelim.
5. Böldüğümüz parçaları yağlanmış canoli tüpüne saralım ve külah oluşturalım.. Eğer bu tüp yoksa merdaneye sarıp aynı işlemi yapabilirsiniz. Külahları 10 dakika dinlendirelim.
6. Külahlara fırça yardımı ile erittiğimiz tereyağını sürelim ve Philips Airfryer 7000 XXL haznesine yerleştirelim ve 5 dakika boyunca 190 derecede pişirelim. (Külahların dağılmamasını istiyorsanız içine nohut doldurabilirsiniz.)
7. Pişen külahları kuru bir tavada kavurduğumuz bademlere bulayıp içine ahududu reçeli dökelim. Soğuk servis edelim.
Afiyet olsun!
3. Choco Lava Pasta
Akışkan çikolatası ile bu lezzetli pasta en acilinden yapılmalı!
Hazırlama süresi: 15 dk
Pişirme süresi: 6 dk
Pişirme derecesi: 180 derece
Malzemeler
-
100 gram un
-
1 çay kaşığı kabartma tozu
-
100 gram bitter çikolata
-
40 gram oda sıcaklığında bekletilmiş tereyağı
-
50 mililitre süt
-
1 yumurta
-
80 gram pudra şekeri
-
Muffin kapları
Yapılışı:
1. Un ve kabartma tozunu karıştıralım ve ince bir elekten geçirelim. Çikolatayı benmari usulü eritelim. Sütü ekleyip karıştıralım.
2. Ardından karışıma oda sıcaklığında beklettiğimiz tereyağını ekleyip pürüzsüz bir hale gelene kadar karıştıralım.Başka bir kapta yumurta ve pudra şekerini krema kıvamına gelene kadar çırpalım.
3. Yumurta karışımını eritilmiş çikolata karışımına ekleyip karıştıralım. Ardından elenmiş unu da ekleyip malzemeleri iyice birbirine yedirelim.
4. Karışımı muffin kaplarına eşit miktarda dökelim. Kapları Philips Airfryer 7000 XXL haznesine yerleştirip 6 dakika boyunca 180 derecede pişirelim.
5. Pişen pastaları birkaç dakika soğumaya bırakıp muffin kaplarından yavaşça çıkaralım ve hemen servis edelim.
Afiyet olsun!
4. Çikolatalı Pasta
Klasikten şaşmak istemeyenlere bu tarif ilaç gibi gelecek. Hele ki Philips Airfryer 7000 XXL ile yapılırsa parmak ısırtır!
Hazırlama süresi: 10 dk
Pişirme süresi: 25 dk
Pişirme derecesi: 160 derece
Malzemeler
-
50 gram oda sıcaklığında bekletilmiş tereyağı
-
50 gram toz şeker
-
1 çorba kaşığı kakao
-
1 yumurta
-
50 gram un
-
50 gram çikolata
-
Bir tutam tuz
Yapılışı:
1. Bir kapta tereyağı ve şekeri döküp krema haline gelene kadar mikser ile 5 dakika boyunca çırpalım.
2. Ardından yumurtayı ekleyip tekrar çırpalım. Sonra un, kakao ve bir tutam tuzu ekleyip tekrar çırpalım.
3. Karışıma çikolata parçalarını ekleyelim.
4. Hazırladığımız karışımı Philips Airfryer 7000 XXL haznesine döküp 25 dakika boyunca 160 derecede pişirelim. Soğuduktan sonra servis edelim.
Afiyet olsun!
5. Bademli Pasta
Tam bir lezzet bombası olan bu bademli pasta, sofralardan asla eksik olmamalı!
Hazırlama süresi: 10 dakika
Pişirme süresi: 50 dakika
Pişirme derecesi: 150 derece
Malzemeler:
-
150 gram kuru kayısı
-
100 gram un
-
4 gram kabartma tozu
-
120 gram pudra şekeri
-
2 yumurta
-
50 gram badem unu
-
4 gram portakal kabuğu
-
5 gram tereyağı
-
4 yemek kaşığı badem
Yapılışı:
1. Oda sıcaklığında beklettiğimiz tereyağını bir kapta şeker ile çırpalım.
2. Tereyağı karışımına yumurtaları teker teker ekleyelim ve karıştıralım.
3. Hazırladığımız karışıma un ve kabartma tozunu dökelim ve biraz daha karıştıralım. Ardından badem ununu, ince ince kesilmiş kayısıları ve portakal kabuklarını bu karışıma ilave edelim.
4. Philips Airfryer 7000 XXL haznesini tereyağı ile yağlayıp bu karışımı dökelim. 150 derece sıcaklıkta 25 dakika pişirelim.
5. 25 dakikanın sonunda bademleri yarı pişmiş kekin üzerine yayalım ve ardından 25 dakika daha pişirelim.
Airfryer kekimiz hazır! Pişen kekin biraz ılımasını bekleyerek servis edelim.
Afiyet olsun!
6. Sünger Pasta
Klasik bir tarifle daha karşınızdayız. Parmak ısırtan sünger pasta, bir bulut kadar hafif!
Hazırlama süresi: 20 dakika
Pişirme süresi: 30 dakika
Pişirme derecesi: 140-160 derece
Malzemeler:
-
5 yumurta
-
180 gram un
-
1 çay kaşığı limon suyu
-
160 gram şeker
-
20 gram sıvı yağ
Yapılışı:
1. İki ayrı kaba yumurtaları sarılarını ve beyazlarını kırıp ayıralım.
2. Bir kapta yumurta beyazını mikser yardımı ile çırpalım. Üzerine şekerin yarısını ve yağı yavaş yavaş ekleyelim. Ardından limon suyunu dökerek çırpmaya devam edelim.
3. Kalan şekeri yumurta sarılarına ekleyip krema kıvamına gelene kadar çırpalım.
4. Yumurta akıyla hazırladığımız karışımı yumurta sarısı karışımına yavaş yavaş ekleyelim ve dikkatlice karıştıralım. Bu işlemi yumurta beyazı karışımı bitene kadar devam ettirelim.
5. Sonrasında unu azar azar ekleyip spatula yardımı ile karıştıralım.
6. Önceden yağlayıp unladığımız Philips Airfryer 7000 XXL haznesine karışımı yavaşça dökelim. İlk 15 dakika 140 derecede, sonraki 15 dakikada ise 160 derecede pişirelim.
7. Keki hazneden çıkardıktan sonra 15 dakika boyunca dinlendirelim. Sonrasında dilimleyerek servis edelim. İsteğe göre üzerini krem şanti ve vişne ile süsleyebiliriz.
Afiyet olsun!
7. Mozaik Pasta
Mozaik pasta sevenler bir adım öne, çünkü lezzetli bir tarif ile geldik. Philips Airfryer 7000 XXL ile mozaik pastanın en lezzetli versiyonunu pişirebileceksin!
Hazırlama süresi: 20 dakika
Pişirme süresi: 60 dakika
Pişirme derecesi: 150 derece
Malzemeler:
-
160 gram un
-
35 gram mısır nişastası
-
2 çay kaşığı kabartma tozu
-
0.5 çay kaşığı karbonat
-
0.5 çay kaşığı tuz
-
250 gram az yağlı lor peyniri
-
120 mililitre süt
-
150 gram tereyağı
-
200 gram şeker
-
2 yumurta
-
1 yumurta sarısı
-
1 yemek kaşığı vanilya ekstraktı
-
30 gram kakao
Yapılışı:
1. Un, mısır nişastası, kabartma tozu, tuz ve karbonatı ince elekten geçirelim.
2. Ayrı bir kaseye süt ve az yağlı lor peynirini koyup iyice karıştıralım.
3. Sonrasında başka bir kapta mikser yardımı ile tereyağını krema haline gelene kadar çırpalım. Şekeri de ekleyip karıştırmaya devam edelim.
4. Vanilya ekstraktını ile beraber yumurtaları teker teker tereyağı karışımına ekleyelim ve çırpmaya devam edelim. Pürüzsüz bir kıvama gelmeli.
5. Tereyağlı karışımı lor peynirli karışıma dökelim. Ardından elediğimiz kuru malzemeleri yavaşça dökelim.
6. Elde ettiğimiz hamurun dörtte birine kakao ekleyelim ve Philips Airfryer 7000 XXL haznesine önce sade hamur, ardından kakaolu hamur olacak şekilde kat kat dökelim.
7. 150 derecede 60 dakika boyunca pişirelim. Pişirdikten sonra ılımasını bekleyelim ve servis edelim.
Afiyet olsun!
8. Hurmalı Limonlu Pasta
Beslenmene dikkat etmeye başladıysan bu tarif tam sana göre, çünkü bu pasta tarifinde üç beyazdan biri olan toz şeker yok!
Hazırlama süresi: 12 dk
Pişirme süresi: 30 dk
Pişirme derecesi: 180 derece
Malzemeler
-
50 gram badem
-
200 gram çekirdeksiz hurma
-
100 mililitre ayçiçek yağı
-
3 orta boy yumurta
-
200 gram un
-
2 limon
-
Bir tutam tuz
-
2 çay kaşığı karbonat
-
2 çorba kaşığı Hindistan cevizi şurubu
Yapılışı:
1. Öncelikle badem ve hurmaları mutfak robotunda öğütelim.
2. Ardından başka bir kapta yumurtaları ve ayçiçek yağını çırpıcı yardımı ile çırpalım.
3. Yumurta karışımına hurma karışımı, un, limon kabuğu rendesi, taze sıkılmış limon suyu, bir tutam tuz ve kabartma tozunu ekleyip malzemeleri iyice birbirine yedirelim.
4. Hindistan cevizi şurubunu karışıma ekleyip karışımı Philips Airfryer 7000 XXL haznesine döküp 30 dakika boyunca 180 derecede pişirelim.
5. Pişen keki çıkardıktan sonra biraz ılımasını bekleyerek servis edelim.
Afiyet olsun!
9. Çikolatalı Pekan Cevizli Muzlu Pasta
Lezzet şöleni yaşatacak olan bu pasta, yiyenlerin ağzında adeta bir şölen yaşatıyor!
Hazırlama süresi: 30dk
Pişirme süresi: 30 dk
Pişirme derecesi: 160 derece
Malzemeler
-
50 gram bitter çikolata
-
2 çorba kaşığı fındıklı krema
-
2 olgunlaşmış muz
-
30 gram pekan cevizi
-
70 mililitre süt
-
50 gram un
-
1 çay kaşığı kabartma tozu
-
2 çorba kaşığı oda sıcaklığında bekletilmiş tereyağı
-
50 gram şeker
-
1 yumurta
-
Yarım çay kaşığı kakao
Yapılışı:
1. Bitter çikolatayı fındıklı krema ile benmari usulü eritelim. Bir muzu ezelim ve pekan cevizlerini doğrayalım. Doğradığımız cevizlerden bir çorba kaşığı ayıralım.
2. Un ve kabartma tozunu ince elek yardımı ile eleyelim. Tereyağı ve şekeri mikser yardımı ile çırpalım. Yumurtayı da ekleyip bir kez daha çırpalım.
3. Kaynattığımız süte eritilmiş çikolata karışımını ekleyelim. Ardından elediğimiz un karışımını da ekleyip iyice karıştıralım ki malzemeler birbirine geçsin.
4. Sonrasında ezilmiş muz ve doğradığımız pekan cevizlerini bu karışıma ekleyelim ve son kez karıştıralım.
5. Hazırladığımız karışımı haznesini yağladığımız Philips Airfryer 7000 XXL’a döküp 30 dakika boyunca 160 derecede pişirelim.
6. Piştikten sonra hazneden çıkarıp 15 dakika dinlendirelim. Üstüne kalan bir muzu dilimleyip dizelim ve çikolatalı karışımı dökelim. Son olarak pekan cevizlerini üzerine dökelim. Kakaoyu da üzerine serpip servis edelim.
Afiyet olsun!
10. Yumurtasız Kakaolu Pasta
Hafif ama lezzetli bir tarif ile listemizin sonundayız. Eğer tarifleri denediysen, yorumlarda belirtmeni dört gözle bekliyoruz!
Hazırlama süresi: 5 dk
Pişirme süresi: 25 dk
Pişirme derecesi: 185 derece
Malzemeler
-
360 gram yoğurt
-
200 gram un
-
130 gram şeker
-
80 gram sıvı yağ
-
20 gram kakao
Yapılışı:
1. Orta boy bir kaba yoğurt, un, şeker, yağ ve kakaoyu dökelim.
2. Tüm malzemeleri pürüzsüz bir kıvam alana dek çırpıcı yardımı ile çırpalım.
3. Karışımı yağladığımız Philips Airfryer 7000 XXL haznesine döküp 185 derecede 25 dakika boyunca pişirelim.
4. Piştikten sonra hazneden çıkarıp 10 dakika boyunca dinlendirelim. Ardından üzerine kakao serptikten sonra servis edelim.
Afiyet olsun!