Size her gün birbirinden leziz yemek tarifi veriyorduk. Bugünkü tarifimiz de onlardan biri! Bu hellimli köfteyi her ısırdığınızda bize teşekkür edeceğinize şüphe yok!
Hellimli Köfte Nasıl Yapılır?
Malzemeler:
-
500 gr. kıyma
-
2 orta boy kuru soğan
-
3 diş sarımsak
-
1/2 su bardağı galeta unu
-
1 adet yumurta
-
1 tatlı kaşığı kimyon
-
1 tatlı kaşığı karbonat
-
Tuz
-
Karabiber
-
Toz kırmızı biber
-
250 gr. hellim peyniri
Hazırlanışı:
1. Hellim peynirini küp küp doğrayın. Soğanı rendeleyin ve köfte için gerekli malzemeleri iyice yoğurun.
2. Hellim peynirini içine ekleyip yoğurmaya devam edin. Kuru köfte şeklini verin.
3. Köfte ayarında içine koyduğunuz sayı kadar ayarlayıp pişirin.
Afiyet olsun!
Bu tarifin ayrıntılarını adım adım görmek isterseniz videomuzu izleyebilirsiniz 👇