Geleneksel Japon kültürünün zengin bir yansıması haline gelen matcha seremonisi, Nobu Istanbul ve Chado Tea iş birliğinde gerçekleştirildi.
Haber: gastrofill.com
Eşsiz gastronomi algısıyla dünyaya yayılan efsanevi restoran Nobu, çay sanatının her adımını özenle planlayarak ritüele dönüştüren Chado Tea ile görkemli bir seremoniye imza attı. Nobu’nun Türkiye ortağı Baran Süzer’in de katılımıyla gerçekleşen ve çay içmenin ötesinde harmonik bir deneyim sunan davette iş ve sanat çevresinden ünlü isimler bir araya geldi.
Panoramik Boğaz manzarasına sahip The Ritz-Carlton, Istanbul’un içerisinde bulunan lokasyonuyla benzeri görülmeyen bir ambiyans sunan Nobu Istanbul, Chado Tea’nin özgün yorumunu kattığı matcha ritüeliyle misafirlerini adeta içsel bir yolculuğa çıkardı. Japon ve Peru mutfağının modernize edilerek hazırlandığı Nobu Istanbul’un özel lezzetlerinin de sunulduğu davet, gastronomik zenginliğiyle dikkat çekti. Chado Tea matcha uzmanlarının performansıyla renklenen davete; Aslı Cüreklibatır, Balçiçek İlter, Baran Süzer, Barış Çetin, Berna Sağlam Naipoğlu, Çiler Geçici, Derya Yazkan, Ela Ergin, Meriç Küçük, Merzuka İmrahor, Özlem Süer, Şah Yaycı ve Zeynep Ökmen Gafuroğlu gibi isimler katıldı.
