Etki Odaklı Yatırımın Gastronomide Yarattığı Farklar
Zengin bir mutfak kültürüne sahip olan ülkemizde gastronomi sektörüne yapılan etki odaklı yatırım projeleri hem finansal getiri sağlıyor, hem de sürdürülebilirlik açısından ölçülebilir pozitif sosyal ve çevresel etkileriyle büyük fark yaratıyor. Son yıllarda gastronomi dünyasında etki odaklı yatırımların artışı dikkat çekiyor. Geleneksel anlayışın aksine, sadece lezzetli yemekler sunmak yerine, sosyal, çevresel ve toplumsal etkileri gözeten […]