Türk ve Dünya Mutfağından Eşsiz lezzetler.
Masterchef 12 Temmuz dokunulmazlık oyununda şefler yarışmacılardan Baba Ganoush yemeğini yapmasını istendi. Peki Masterchef Baba Ganoush nasıl yapılır? Baba Ganoush yemeği için gerekli malzemeler nelerdir? Baba Ganoush yemeği tarifi! Baba Ganoush nasıl yapılır? Baba Ganoush yemek tarifi haberimizde…
Tiramisu dünyanın en popüler tatlılarından biri. Gerçek bir tiramisu; mascarpone peyniri, savoiardi bisküvileriyle yapılıyor. Espresso kahveye batırılan bisküviler mascarpone kremasıyla kaplanıp, zabaglione sos ve kakao serpilerek servis ediliyor. Ama evlerimizde labne peyniri ve kedi dili bisküvi kullanarak pratik bir şekilde hazırlayabiliriz…
Kuru fasulyenin yanında genelde pilav tercih edilir. Kuru fasulyenin yanında içecek olarak ise ayran ya da şalgam gider. Kuru Fasulyenin Yanına Ne Gider? Kuru Fasulyenin Yanına Yemek Ve İçecek Tavsiyeleri 1- Pilav Kuru fasulye dendiği zaman Türk mutfağında akla ilk olarak pilav gelir. Kuru fasulye ile pilav birbirini tamamlayan yemeklerdir. 2- Bulgur Pilavı Pirinç pilavı […]
Hiç şüphesiz Türk mutfağının vazgeçilmezleri arasında köfte geliyor. Ancak köfte pişirirken yapılan bazı hatalar köftenin kuru kuru olmasına neden oluyor. Anne eli değilmiş gibi köfte için usta aşçıların tarifi içeriğimizde… Malzemeler; – 1 kg orta yağlı kıyma – 2 adet soğan – 1 tatlı kaşığı kimyon – 1 çay kaşığı karabiber – 1 tatlı kaşığı […]
USKUMRU TARATOR NASIL YAPILIR? Uskumru Tarator Malzemeleri 250 gram füme uskumru4 yemek kaşığı çiğ kremaYarım limonun suyu1 adet orta boy soğan2 yemek kaşığı zeytinyağıYeterince beyaz toz biber Yapılışı: Uskumruların kılçıkları temizlenir. Soğan ince kıyılır ve zeytinyağı ile karamelize edilir. Ayrı bir karıştırma kabına soğan dışında tüm malzemeler eklenir ve blenderdan geçirilir. Püre haline gelen tarator […]
Gün içerisinde bir aperatif olarak börek en lezzetli hamur çeşitleri arasında yer alır. Değişik malzemeler ve aynı zamanda biçim üzerinden hazırlanarak tüketilir. Bununla beraber hem yiyecek hem de içecek şeklinde, börek de güzel gidecek olan uyumlu farklı yiyecekler bulunmaktadır. Böreğin Yanına Ne Gider? 1 – Tavuk Çorbası Börekle beraber bir sulu alternatif olarak tavuk çorbası […]