Türk ve Dünya Mutfağından Eşsiz lezzetler.
Aronya meyvesi, chokeberry adıyla da bilinen gülgiller familyasına ait olan bir çalı bitkisidir. Yüksek antioksidan ve vitamin içerdiğinden dolayı sağlığa olumlu etkileri sayesinde “süper meyve” olarak adlandırılmaktadır. Aronya aynı zamanda 2021 yılında Yalova ili ile özdeşleşerek “Yalova Aronyası” adı ile Türk Patent ve Marka Kurumu’nca coğrafi işaretle tescillenmiştir…
Oreo; tükettiğimiz bisküvi çeşitleri arasına sonradan girse de kullanıldığı tatlı tariflerin sayısı gün geçtikçe artıyor. Önceleri süsleme, dekor amaçlı kullanılan oreo, magnolia, cheesecake, sütlü tatlılar hatta kurabiye ve kek tariflerine bile girmeyi başardı. Çok sevilen oreo ile nefis tatlılar yapmaya ne dersiniz?
Reyhan bitkisi, mavili morlu rengiyle aromalı bir ot. Yaprakları önce yeşil olan fakat güneşi gördükçe renkleri koyulaşan reyhan bitkisi, fesleğenle aynı familyadan gelir. Çok eski zamanlardan beri alternatif tedavilerde de kullanılan reyhan otuyla neler yapılır? Hangi yemeklerde kullanılır? Reyhan şerbeti nasıl yapılır? İşte reyhan otu hakkında hakkında merak edilenler…