FEATURED
GastroChef , GastroLezzetler
Mayıs 29, 2024

Terrazza Italia’nın Executive Chef’i Claudio Chinali ile “Chef’s Table” 6 Haziran‘da

Kültürlerarası bir mutfak deneyimi sunan Terazza Italia, yeni bir etkinlik serisine ev sahipliği yapıyor. Şef Claudio Chinali ile “Chef’s Table etkinliğinin ilki Mayıs ayında gerçekleşti.  Misafirlerine keyifli bir gastronomi deneyimi yaşatan “Chef Table” etkinliklerinin ikincisi ise 6 Haziran’da  gerçekleşecek. Şef Claudio Chinali’nin özel olarak hazırladığı menü ile gerçek İtalyan dokunuşunu, mevsimsel ürünlerin değerlerini ve şefin özel sunum tekniklerini […]

FEATURED
GastroHaber , GastroLezzetler
Mayıs 17, 2024

Metro Türkiye’ye Yeni CEO

Türk mutfağının sürdürülebilirliği için çalışmalarını sürdürülen Metro Türkiye’de üst düzey atama gerçekleşti. Metro Grup bünyesinde 27 yıldır çeşitli görevler üstlenen David Antunes, Metro Türkiye’nin yeni CEO’su olarak atandı. Daha önce Portekiz’de CEO olarak görev yapmakta olan David Antunes, Türkiye’deki yeni görevine 1 Mayıs itibarıyla başladı. Antunes, Metro Türkiye’nin istikrarlı büyümesine, Türk gastronomisine ve sürdürülebilir geleceğe […]

FEATURED
GastroLezzetler
Mayıs 17, 2024

Metro Türkiye ve Beril Oymak’tan Bitki Bazlı Meze Deneyimi

Tüm beslenme tercihlerine saygı duyan ve sofrada herkese yönelik bir tabak olduğuna inanarak “Sofrada Herkese Yer Var” diyen Metro Türkiye, bitki bazlı ürün seçkisine eklediği Metro Chef Veggie Bitki Bazlı Meze Ailesi ile özel bir vegan sofra deneyimine imza attı. Bitki Bazlı Mutfak Şefi Beril Oymak’ın hazırladığı özel vegan sofrada geleneksel damak tadımızı temsil eden […]

FEATURED
GastroEtkinlik , GastroLezzetler
Mayıs 17, 2024

Turyağ yenilikçi ürünleriyle IBAKTECH’te şeflerle buluştu

Endüstriyel ve ev dışı yağ tüketim pazarının öncü markası Turyağ, 14’üncü Uluslararası Ekmek, Pasta Makineleri, Dondurma, Çikolata ve Teknolojileri Fuarı IBAKTECH’te yenilikçi ürün portföyünü sergiledi. Turyağ’ın pastacılık sektörünün değişen ihtiyaç ve beklentilerini karşılayan çözümleri sektör profesyonellerinden büyük ilgi gördü. Alanında dünyanın ikinci, Avrasya bölgesinin ise en büyük fuarı olan Uluslararası Ekmek, Pasta Makineleri, Dondurma, Çikolata […]

FEATURED
GastroHaber , GastroLezzetler
Mayıs 16, 2024

Baharın tazeliği ve enerjisi Peyman’dan

Doğanın uyanışına şahitlik ettiğimiz bahar ayları, sağlıklı yaşam ve beslenme konularının da ön plana çıktığı bir dönem. Bu dönemde vücudu sağlıklı besinlerle desteklemek ve yaz mevsimine sağlıklı bir şekilde hazırlanmak da önem kazanıyor. Kuruyemiş ve sağlıklı atıştırmalık sektörünün öncü markalarından Peyman, Bahçeden glütensiz çiğ kuruyemiş, kuru meyve ve atıştırmalık barları ile sağlıklı yaşamı tüketicilere sunuyor. […]

FEATURED
GastroLezzetler
Mayıs 16, 2024

Kahve Dünyası’nda Ayın Lezzetlerini Kaçırmayın!

“Hepimizin Ortak Noktası” Kahve Dünyası, ayın kahvesi konseptinde her aya özel kahveler sunuyor. Mayıs ayına Karamel Aromalı Filtre Kahve ile “Merhaba” diyen karamelin tatlı aromasını, en kaliteli kahve çekirdekleriyle buluşturuyor. Kahve Dünyası’nın özel olarak sunduğu ayın dondurması ve içeceği konsepti kapsamında ise portakalın bitter çikolatayla uyumunu yansıtan Portakallı Bitter Çikolatalı Dondurma ve Portakallı Bitter Çikolatalı […]

FEATURED
GastroEtkinlik , GastroLezzetler
Mayıs 13, 2024

Anneler Günü’nde Şehrin İlk Ve Tek Gastronomi Etkinliği: 7 Ünlü Şef İle Shang Brunch

Shangri-La Bosphorus, Istanbul; Boğaz’a nazır restoranı IST TOO’da 7 ünlü şefin imza yemeklerinden karşılama içeceklerine, canlı caz performansından çocuklara özel eğlenceli etkinliklere kadar festival tadında bir etkinlik düzenliyor. Shang Brunch’ta misafirler, şeflerle tanışma fırsatı bulacak ve şeflerin canlı istasyonlarındaki farklı mutfaklardan yemekleri deneyimleyerek benzersiz bir gastronomi serüvenine çıkacaklar. Bu yıl 12 Mayıs’ta kutlanacak Anneler Günü’ne […]

FEATURED
GastroHaber , GastroLezzetler
Mayıs 13, 2024

Türkiye’nin ilk fonksiyonel süper gıda markası Naturiga ikinci yatırım turunu başlattı

Türkiye’nin ilk fonksiyonel süper gıda şirketi Naturiga, fonbulucu platformundaki ikinci yatırım turunu başlattı.  Girişim şirketi, hem ülkemizden hem de dünyanın farklı bölgelerinden süper besinleri bir araya getirerek katma değeri yüksek fonksiyonel gıdalar, sağlıklı beslenmeyi kolay ve eğlenceli hale getiren yenilikçi ve besleyici süper gıda karışımları, bitki bazlı proteinler, sağlıklı kahvaltılık alternatifleri ve glütensiz atıştırmalıklar sunuyor.  […]

FEATURED
GastroLezzetler
Mayıs 13, 2024

Lipton Ice Tea ve Krispy Kreme işbirliği ilhamını Çilek Aşkı’ndan alıyor

Dünyanın en büyük yiyecek ve içecek şirketlerinden PepsiCo’nun içecek grubu markalarından Lipton Ice Tea, Türkiye’de İş Gıda çatısı altında faaliyet gösteren dünyaca ünlü donat markası Krispy Kreme ile yaza özel lezzet dolu bir iş birliğine imza attı.  Lipton Ice Tea, yaz aylarının en sevilen meyvelerinden çileğin muhteşem tadını yeşil çayla buluşturarak hazırladığı yaza özel ürünü ‘Çilek Aşkı’ ile benzersiz bir tat sunarken; Krispy Kreme ile iş […]

FEATURED
GastroEtkinlik , GastroLezzetler
Mayıs 13, 2024

Nestlé Professional, Kahve Kavurma Çözümü Roastelier by NESCAFÉ’yi Sektöre Tanıttı

Nestlé Professional, kahve uzmanlığındaki çıtayı yükseltmeyi hedeflediği yeni çözümü Roastelier by NESCAFÉ’yi kahvede mükemmelliğe bir adım daha yaklaşmayı amaçlayan Specialty Coffee Association (SCA) Türkiye’nin düzenlediği Latte Art Yarışması’nda sektör ile ilk kez buluşturdu. Dünyada kahve standartlarını belirleyen ve düzenlediği çeşitli yarışmalarla kahve, ekipman ve baristaların gelişimine katkıda bulunan SCA Türkiye tarafından Latte Art yarışması düzenlendi. Bu seneki yarışmanın sponsorluğunu […]