FEATURED
GastroHaber , GastroRöportaj
Ağustos 28, 2023

Teksüt lezzet yelpazesini genişletiyor 

Teksüt yaptığı yatırımlarla lezzet yelpazesini genişleterek beş yıldızlı otellerin, restoranlar ve catering şirketlerinin de tercihi  olmaya devam ediyor. Evlerdeki sofraların yanı sıra profesyonellerin, otel ve restoranlardaki şeflerin de tercih ettiği süt ve süt ürünleri markası olarak öne çıkıyor. Haber : gastrofill.com Türkiye’nin en büyük süt ve süt ürünleri markalarından biri olan Teksüt’ün köklü deneyim ve modern üretim […]

FEATURED
GastroHaber
Ağustos 28, 2023

GIDA SEKTÖRÜNÜN YOL HARİTASI 31. WORLDFOOD İSTANBUL’DA ÇİZİLİYOR!

Uluslararası Gıda Ürünleri ve Teknolojileri Fuarı – WorldFood İstanbul, Food Arena Etkinlik Programı kapsamında gıda sektörünün geleceğine yön veren konuları 50’yi aşkın uzman isim ve 20 farklı önder kurum ile mercek altına alacak. Haber : gastrofill.com Uluslararası Gıda Ürünleri ve Teknolojileri Fuarı – WorldFood İstanbul, 31.yılında rekora imza atarak, katılımcı firma, ziyaretçi sayısı ve etkinlikleri ile […]

FEATURED
GastroHaber , GastroSağlık
Ağustos 28, 2023

D VİTAMİNİ HAKKINDA BİLİNMESİ GEREKEN 9 ÖNEMLİ NOKTA!

Haber : gastrofill.com Özellikle büyük kentlerde çoğu kişinin D vitamini olması gereken seviyeden düşük seyrediyor. Bunun nedenleri arasında; güneş ışığından yeterince ve doğru şekilde faydalanamamak, çocukluk döneminde dışarıda oynamak yerine evde tabletle zaman geçirmek, kapalı alanlarda saatlerce güneşten yoksun kalmak gibi birçok faktör yer alıyor. Ülkemizde D vitamini eksikliğinin görülme sıklığının ciddi boyutlarda olduğunu belirten Acıbadem Kozyatağı […]

FEATURED
GastroHaber , GastroMekan
Ağustos 9, 2023

Vakkorama Cafe’den Günün Her Anına Özel Tatlı Seçkisi

Şehrin en lezzetli buluşma noktası Vakkorama Cafe, özel menüsüyle buluşmaların vazgeçilmezi olmayı sürdürüyor. Hafif ve birbirinden eğlenceli tatlı seçenekleri ile Vakkorama Cafe, şehrin en popüler konumlarında hizmet vermeye devam ediyor.  Haber : gastrofill.com İkonik lezzetleri yaratıcı yaklaşımlarla buluşturan Vakkorama Cafe, mevsime uygun olarak seçilen taze malzemelerle hazırladığı tatlı menüsü ile misafirlerini eşsiz bir gastronomi rüyasına çıkarıyor. […]

FEATURED
GastroHaber , GastroRöportaj
Ağustos 9, 2023

Ucuz otele gitmeyin…

Ekonomik koşullar nedeniyle tatile gitmekte zorlaştı. İmkanlarınızı zorlayarak gideceğiniz tatil size pahalıya mal olabilir. En büyük sorunların ucuz otellerde çıktığını belirten Antalyalı turizmci Ersin Erdoğan, “Ucuz otele gitmeyin” diyor. Haber : gastrofill.com Türkiye’deki İslami otel konseptinin öncülerinden, Grand Akca Oteli’nin sahibi Ersin Erdoğan, rezervasyon yaptırmadan önce dikkat edilmesi gereken konular hakkında şu bilgileri verdi: “Etin kilosu, […]

FEATURED
GastroHaber , GastroTarifler
Ağustos 9, 2023

Osmanlı Mutfağının Sarışını : Zerde…

Geleneksel bir Türk tatlısı olan Zerde, Osmanlı mutfağından günümüze kadar gelen bir lezzettir. Özel günlerde ve kutlamalarda sıkça hazırlanan Zerde, birçok yörede yapılan bir tatlıdır. Haber : gastrofill.com Zerde, Osmanlı İmparatorluğu döneminden kalma geleneksel bir tatlıdır. Özel günlerde ve kutlamalarda sıkça hazırlanan bu lezzet günümüzde ise özellikle dini bayramlarda, düğünlerde ve özel etkinliklerde tercih edilen bir tatlıdır. Zerde, Muharrem ayının […]

FEATURED
GastroHaber , GastroTarifler
Ağustos 9, 2023

Lokanta usulü mercimek çorbası…

Lokantalarda yapılan mercimek çorbaları çok daha lezzetli oluyor ve kıvamı da gerçekten tadında oluyor. Peki lokanta usulü mercimek çorbasının püf noktaları nelerdir? Haber : gastrofill.com Mercimek çorbası, Türk mutfağında sevilen bir çorba türüdür. Sadece evlerde değil hemen hemen her lokantada bulunur. İster lüks isterseniz sıradan bir restorana gidin mutlaka mercimek çorbasını bulabilirsiniz. Mercimek çorbasıyla ilgili ilginç […]

FEATURED
GastroHaber , GastroTarifler
Ağustos 9, 2023

Reçel Yapmanın Püf Noktaları…

Kahvaltı sofralarınız için şahane yaz meyveleriyle özenle reçel hazırladınız. Fakat reçelin kıvamı bir türlü koyulaşmadı. Peki, ne yapacaksınız? İşte, kıvamı sulu olan reçeli koyulaştırma yöntemleri… Haber : gastrofill.com Reçel meyvelerin şeker ile birlikte kıvam alıncaya kadar kaynatılması sonucu elde edilen tatlı bir üründür. Reçel kahvaltı sofralarının vazgeçilmez tariflerinden biridir. Genellikle ekmeğe sürülerek tüketilen reçeller, mevsimin en […]

FEATURED
GastroHaber , GastroTarifler
Ağustos 9, 2023

Kasap Köftenin Bilinmeyen Sırrı…

Köfte pişirirken lezzetli olmasını istiyorsanız işinize yarayacak harika bir tarifi sizlerle paylaşacağız. Böylelikle Türk mutfağının en lezzetli köftesini pişirebileceksiniz. Haber : gastrofill.com Kasap köfte, Türk mutfağının en sevilen yemeklerinden biridir. Genellikle kıyma, soğan, baharatlar ve ekmek içi gibi malzemelerin karıştırılmasıyla hazırlanır. Yapımı oldukça basit olan bu yemek, lezzetiyle herkesin beğenisini kazanır. Kasap köftenin kökeni Osmanlı İmparatorluğu’na […]

FEATURED
GastroHaber , GastroTarifler
Ağustos 9, 2023

Bu Poğaça Bayatlamıyor!

Poğaça yaparken malzemelerin tazeliği ve saklama koşulları önemlidir. Paylaşacağımız tüyoları uygulayarak, bayatlamayan ve her zaman taze poğaçalar yapabilirsiniz. Haber : gastrofill.com Poğaça, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Ancak birçoğumuzun yaşadığı ortak sorun, poğaçaların bayatlamasıdır. Bu durum hem tadını bozar hem de sağlık açısından risk oluşturabilir. Ancak endişe etmeyin, sizlere bayatlamayan poğaçalar için bilmeniz gereken tüyoyu vereceğiz. […]