FEATURED
GastroHaber , GastroLezzetler
Ocak 13, 2025

Coğrafi İşaretli Anadolu Lezzetleri İstanbul’da Bir Çatı Altında: Basri Baba Yedi Mavi’de Açıldı

Türk mutfağının benzersiz zenginlikleri artık İstanbul’da tek bir adreste buluşuyor. Zeytinburnu’nun gözde lokasyonu Yedi Mavi’de kapılarını açan Basri Baba, Anadolu’nun 81 iline özgü coğrafi işaretli lezzetleri misafirlerine sunuyor. Kebaplardan pidelere, fırın yemeklerinden özel reçetelere kadar birçok seçenekle ziyaretçilerini ağırlayan Basri Baba, Türk gastronomi mirasını yaşatmayı ve korumayı misyon ediniyor. Her Tabakta Bir Hikaye Basri Baba’nın […]

FEATURED
GastroHaber , GastroMekan
Ocak 11, 2025

MICHELIN Rehberi 2025 Seçkisine Giren 132 Restoran Plaketlerine Kavuştu

10 Ocak 2025, İstanbul – Dünya gastronomi sektörünün en saygın derecelendirme sistemlerinden biri olan MICHELIN Rehberi’nin 2025 seçkisinde yer alan Türkiye’nin en iyi restoranları, 9 Ocak’ta Gastronometro’da düzenlenen özel bir törenle plaketlerini teslim aldı. Törene, Metro Türkiye’nin ana partnerliğinde gerçekleştirilen organizasyon, şefler, sektör temsilcileri ve davetlilerin katılımıyla büyük bir coşkuyla gerçekleşti. Bu yıl İstanbul, İzmir ve […]

FEATURED
GastroEtkinlik , GastroHaber
Ocak 10, 2025

Sömestir Tatilinde Dağ Otellerine Talep Yükseldi!

Sömestir tatili için rezervasyonlar hızla artarken, Tatilsepeti’nde son haftaların en çok tercih edilen kategorisi dağ otelleri oldu. Termal ve doğa konseptli otellerde 2 çocuk ücretsiz, yüzde 50’ye varan indirimler dikkat çekerken, en çok talep gören Ege, Sapanca, Kıbrıs ve Antalya bölgelerindeki otellerde 5 gecelik aile tatili fiyatları 18 bin 750 TL’den başlarken, kayak konseptli dağ […]

FEATURED
GastroHaber , GENEL
Ocak 10, 2025

Hilton Istanbul Maslak’a Yeni Otel Müdürü Atandı: Vuslat Dağlı

Hilton Istanbul Maslak, 2018 yılından bu yana İstanbul’un önde gelen iş ve seyahat otellerinden biri olarak sektördeki gücünü artırmaya devam ediyor. Lüks otelcilik sektöründe 20 yıllık tecrübesiyle dikkat çeken Vuslat Dağlı, Hilton Istanbul Maslak’ın yeni Otel Müdürü olarak görevine başladı. Vuslat Dağlı, turizm alanındaki akademik kariyerine Akdeniz Üniversitesi Turizm Fakültesi’nde başlayarak eğitimini Universidad de Sevilla’da […]

FEATURED
GastroHaber , GastroLezzetler
Ocak 10, 2025

Metro Premium Türk Somonu Nisan’da Sofralarla Buluşuyor

Metro Türkiye, sürdürülebilir balıkçılık hedefiyle önemli bir adım daha atarak Metro Premium Levrek ve Çipura’dan sonra Türk Somonu’nu da kendi markası altında sunmaya hazırlanıyor. Karadeniz açıklarında Samsun’un Yakakent ilçesinden çıkartılacak olan bu yerli ürün, Nisan 2025 itibarıyla tezgahlarda yerini alacak. Sürdürülebilirlikte Yeni Adım 1990’dan bu yana Türk mutfağını ve değerlerini koruma hedefiyle çalışan Metro Türkiye, […]

FEATURED
GastroHaber , GastroLezzetler
Ocak 9, 2025

Yeme-İçme ve Eğlence Cenneti: Parla Marine Ataşehir’de Açıldı

İstanbul’un yeme-içme kültürüne yeni bir soluk getiren “Parla Marine,” Ataşehir Watergarden’da yer alan “Pasajdayız” konseptiyle kapılarını açtı. Meze ve balık anlayışına özgün bir yaklaşım sunan mekan, rafine deniz ürünleri ve sofistike lezzetleriyle dikkat çekiyor. Şef Murat Bozok’un koordinatörlüğünde hayata geçirilen bu özel mekan, yeme, içme ve eğlenceyi bir arada sunmayı hedefliyor. Yerel ve Doğal Ürünlere […]

FEATURED
GastroEtkinlik , GastroHaber
Ocak 9, 2025

Söke’den Aşk Dolu Lezzetlerle Unutulmaz Bir Sevgililer Günü

Sevgililer Günü, aşkınızı ifade etmenin en tatlı yollarından biri! Bu özel günü daha anlamlı hale getirmek için kendi ellerinizle hazırlayacağınız lezzetlerle sevdiğiniz kişiye unutulmaz bir deneyim sunabilirsiniz. Türkiye’nin lider un markalarından Söke, aşk dolu anlarınıza eşlik edecek tarif önerileriyle yanınızda. Söke ile Sevgililer Günü’nde kalpten gelen bir dokunuşla hazırlanan sofralar, sevginizi en güzel şekilde ifade […]

FEATURED
GastroHaber
Ocak 9, 2025

Bilet Dükkanı’nda Üst Düzey Atama: Kadir Tanrısever, Genel Müdür Oldu

Turizm sektöründeki 35 yılı aşkın deneyimi ve teknolojik yeniliklere olan hakimiyetiyle dikkat çeken Kadir Tanrısever, Bilet Dükkanı’nın yeni Genel Müdürü olarak atandı. Şirketin Yönetim Kurulu Başkan Yardımcısı olarak önemli başarılara imza atan Tanrısever, şimdi de Genel Müdürlük görevini devralarak Bilet Dükkanı’nın yenilikçi vizyonunu daha da ileriye taşımayı hedefliyor. Kariyerine Hartur’da Acente Müdürü olarak adım atan […]

FEATURED
GastroEtkinlik , GastroHaber , GastroMagazin
Ocak 9, 2025

BN Hotel’de Unutulmaz Yılbaşı Şöleni

BN Hotel Thermal & Wellness, yeni yılı Umut Akyürek ve Oktay Ertuğrul’un muhteşem performansıyla karşıladı. Türk Sanat Müziği’nin güçlü sesi Umut Akyürek ve sanatçı eşi Oktay Ertuğrul, yılbaşı gecesi BN Hotel Thermal & Wellness sahnesinde unutulmaz bir konser verdi. “Luxury thermal” konseptiyle konuklarına konfor ve keyfi bir arada sunan otel, bu özel geceye müzik ve […]

FEATURED
GastroEtkinlik , GastroHaber , GastroMagazin
Ocak 9, 2025

“35 Yaş Altı 3 Şef Yarışmasında” Son Başvuru Tarihi 12 Ocak’a Uzatıldı!

Metro Türkiye’nin ana sponsorluğunda Dude Table Gastronomi Pazarlama Ajansı tarafından düzenlenen “35 Yaş Altı 3 Şef Yarışması”nın son başvuru tarihi, gelen talepler doğrultusunda 12 Ocak 2025’e uzatıldı. Genç şefleri gıda atıklarını azaltma ve sürdürülebilir mutfak tekniklerini benimsemeye teşvik etmek amacıyla düzenlenen yarışma, bu yıl üçüncü kez gerçekleştiriliyor. “Gıdanın Geleceği için Yerel ve Atıksız Mutfak” temasıyla […]