Mayıs 23, 2024

Gıda Etiği Semineri, Gıdanın Geleceğini ve Tüketim Tercihlerini Ele Alacak

Yeni nesil işveren sendikacılığının ülkemizdeki temsilcisi Türkiye Gıda Sanayii İşverenleri Sendikası (TÜGİS) ile Tarım ve Gıda Etiği Derneği’nin (TARGET) ortaklaşa düzenlediği “Gıda Etiği Semineri”nde, sektörden ve akademi dünyasından uzman isimler bir araya geliyor. 3 Haziran’da İstanbul Sanayi Odası Odakule Toplantı Salonu’nda gerçekleşecek seminerde, yeni gıda teknolojilerinin kullanımı, yeni gıdalar ve değişen tüketici trendleri etik perspektifiyle […]

Mayıs 17, 2024

Sinangil Gluten Yok ve Çölyak Vakfı’ndan 2’nci Glütensiz Yaşam ve Çölyak Zirvesi!

Eksun Gıda, un pazarının  60 yıldır değişmeyen markası Sinangil ile 2. Glütensiz Yaşam ve Çölyak Zirvesi’ni düzenledi. Çölyak Vakfı’nın katkılarıyla çölyak hastalığı konusunda farkındalığı artırmak amacıyla gerçekleştirilen zirvede, çölyak hastalarının karşılaştığı zorluklar masaya yatırıldı.  Eksim Holding Gıda Grubu Başkanı ve Eksun Gıda Genel Müdürü Ahmet Demir zirve konuşmasında; “Çölyak hastaları ve glütensiz yaşamı tercih edenler […]

Mayıs 17, 2024

Turyağ yenilikçi ürünleriyle IBAKTECH’te şeflerle buluştu

Endüstriyel ve ev dışı yağ tüketim pazarının öncü markası Turyağ, 14’üncü Uluslararası Ekmek, Pasta Makineleri, Dondurma, Çikolata ve Teknolojileri Fuarı IBAKTECH’te yenilikçi ürün portföyünü sergiledi. Turyağ’ın pastacılık sektörünün değişen ihtiyaç ve beklentilerini karşılayan çözümleri sektör profesyonellerinden büyük ilgi gördü. Alanında dünyanın ikinci, Avrasya bölgesinin ise en büyük fuarı olan Uluslararası Ekmek, Pasta Makineleri, Dondurma, Çikolata […]

Mayıs 16, 2024

Şef Çiğdem Seferoğlu’yla Londralı Zahter’de Pop – Up lezzet şöleni

Atasay Grubu’nun Q Food & Beverage gıda şirketi ortaklığıyla Londra’da açılan ve Türk lezzetleri denince ilk akla gelen adres olan Zahter’de, Şef Çiğdem Seferoğlu önderliğinde 9 -10 Mayıs tarihlerinde gastronomi buluşması gerçekleştirildi. Q Food & Beverage gıda şirketiyle hizmete soktuğu her yeni mekanda Türk lezzetlerinin dünyada yaygınlaşmasını sağlayan  Atasay Grubu’nun Londradaki bayrağını taşıyan Zahter, Londra’nın Soho […]

Mayıs 16, 2024

Gıda Sektörü Worldfood İstanbul’da buluşuyor!

ICA Events tarafından düzenlenen Uluslararası Gıda Ürünleri ve Teknolojileri Fuarı – WorldFood İstanbul, 3-6 Eylül 2024 tarihlerinde Tüyap Fuar ve Kongre Merkezi’nde 32. kez düzenlenecek. Fuar Direktörü Semi Benbanaste, 80 ülkeden 900’ü aşkın satın almacıyı ağırlayacaklarını açıkladı. Türk gıda sektörünün uluslararası buluşma platformu Uluslararası Gıda Ürünleri ve Teknolojileri Fuarı – WorldFood İstanbul, birçok yeni ürün ve en son teknolojileri gıda sektörüne tanıtmaya hazırlanıyor. Stantların […]

Mayıs 14, 2024

Gastronominin farklı deneyimleri ve yeni ekonomik anlayışlar 4. Global GastroEkonomi Zirvesi’nde

Türkiye’nin öncü ve güçlü sivil toplum kuruluşu Turizm Restoran Yatırımcıları ve Gastronomi İşletmeleri Derneği (TURYİD) düzenleyeceği “4. Global GastroEkonomi Zirvesi”yle, dünya gastronomisinin yükselen yıldızı Körfez Ülkeleri’nin yol haritasına ve gezegenin geleceğine odaklanan Mavi Ekonomi’yle sürdürülebilirliğe odaklanıyor. Yemeğin sadece yaşamak için değil, toplumsal dayanışma, diyalog, fikir alışverişi, etkileşim ve iletişimi de kapsayan bir sosyalleşme bilinci olduğu […]

Mayıs 13, 2024

Anneler Günü’nde Şehrin İlk Ve Tek Gastronomi Etkinliği: 7 Ünlü Şef İle Shang Brunch

Shangri-La Bosphorus, Istanbul; Boğaz’a nazır restoranı IST TOO’da 7 ünlü şefin imza yemeklerinden karşılama içeceklerine, canlı caz performansından çocuklara özel eğlenceli etkinliklere kadar festival tadında bir etkinlik düzenliyor. Shang Brunch’ta misafirler, şeflerle tanışma fırsatı bulacak ve şeflerin canlı istasyonlarındaki farklı mutfaklardan yemekleri deneyimleyerek benzersiz bir gastronomi serüvenine çıkacaklar. Bu yıl 12 Mayıs’ta kutlanacak Anneler Günü’ne […]

Mayıs 13, 2024

Nestlé Professional, Kahve Kavurma Çözümü Roastelier by NESCAFÉ’yi Sektöre Tanıttı

Nestlé Professional, kahve uzmanlığındaki çıtayı yükseltmeyi hedeflediği yeni çözümü Roastelier by NESCAFÉ’yi kahvede mükemmelliğe bir adım daha yaklaşmayı amaçlayan Specialty Coffee Association (SCA) Türkiye’nin düzenlediği Latte Art Yarışması’nda sektör ile ilk kez buluşturdu. Dünyada kahve standartlarını belirleyen ve düzenlediği çeşitli yarışmalarla kahve, ekipman ve baristaların gelişimine katkıda bulunan SCA Türkiye tarafından Latte Art yarışması düzenlendi. Bu seneki yarışmanın sponsorluğunu […]

Mayıs 6, 2024

Mandarin Oriental Bodrum, yaza enerjik bir başlangıca davet ediyor

Bodrum Yarımadası’nda, muhteşem Cennet Koyu’nda yer alan Mandarin Oriental, Bodrum, 18-22 Mayıs tarihleri arasında Experiment ile işbirliği yaparak Bootcamp etkinliği düzenliyor. Bu etkinlik, yaz mevsimine dinamik ve sağlıklı bir giriş yapmak isteyenlere eşsiz bir fırsat sunuyor. Bodrum Yarımadası’nın en güzel koyu Cennet Koyu’nda yer alan Mandarin Oriental, Bodrum, özel ve kişisel tatil anlayışıyla misafirlerine unutulmaz […]

Cvk Park Bosphorus Hotel Istanbul’dan Keyifli Anneler Günü

Misafirlerine kusursuz bir konaklama deneyimi yaşatan CVK Park Bosphorus Hotel İstanbul, Anneler Günü haftasında Safira Spa & Fitness ile annelere şehrin karmaşasından uzak bir gün sunuyor. Eşsiz boğaz manzarası ve merkezi konumu ile fark yaratan CVK Park Bosphorus Hotel İstanbul; Anneler Günü haftasında, anneler ve çocukları için birlikte keyifli zaman geçirebilecekleri özel bir gün sunuyor. […]