Kavun çekirdeklerini sakın atmayın!
Kavun yaz aylarının en çok tüketilen meyvelerinden biri. %95’i su olan kavun, içerdiği zengin vitamin, mineral içeriğiyle sağlığımıza oldukça faydalı bir besin. Ancak kavunun çekirdekleri de gerçek bir şifa deposudur. Genellikle çoğu kişi tarafından kavun kesilince çekirdekleri atılır. İşte kavun çekirdeklerini değerlendirmenin en güzel yolu…
Ekşimiş yoğurttan lor peyniri nasıl yapılır?
İstediğiniz kadar yoğurt mayalayın, bazen yoğurdunuz tutmaz, dolapta kalır veya ekşir. Hazır kutu yoğurtlarından fazla almış da olabilirsiniz. Hiç üzülmeyin, ekşimiş yoğurtları nefis bir lor peynirine dönüştürebilirsiniz. Peki; ekşimiş yoğurttan lor nasıl yapılır? Ekşimiş yoğurttan lor peyniri yapmanın püf noktaları nelerdir? Ekşimiş yoğurttan lor peyniri nasıl kullanılır?
Şiveydiz nedir, nasıl yapılır? Şiveydiz yaparken dikkat edimesi gerekenler!
Şiveydiz taze sarımsak ve kuzu etiyle yapılan Gaziantep mutfağına ait bir yemektir. Terbiyeli bir suyu olması nedeniyle hafif ekşimsi bir tadı vardır. Taze sarımsağın, hafif olan tadını ortaya çıkarır. Hem sağlıklı hem de doyurucu şiveydiz çorbasını evinizde hazırlamaya ne dersiniz? İşte şiveydiz tarifi ve şiveyiz yaparken dikkat edimesi gerekenler!
MICHELIN Rehberi’nin Türkiye haritasına İzmir ve Bodrum ekleniyor
Michelin, Türkiye’deki seçkisine İzmir ve Bodrum’un da dahil olduğunu duyurmanın mutluluğunu yaşıyor. İzmir ve Bodrum için ilk kez gerçekleşecek restoran seçimleri, rehberin İstanbul’daki ikinci seçkisi ile birlikte 9 Kasım 2023 tarihinde İstanbul’da gerçekleşecek özel bir törenle duyurulacak. Türkiye’de Ege ve Akdeniz mutfak geleneklerinin yanı sıra yöresel lezzetleri de barındıran İzmir ve çevresi şarap rotalarından biri […]
En’lerin Festivali Kapılarını Açıyor : İstanbul Festivali 21 Temmuz – 6 Ağustos Tarihleri Arasında Festival Park Yenikapı’da
2022 yılında 1 milyon 140 bin ziyaretçiye ev sahipliği yapan, etkinlik dünyasına Türkiye’nin en uzun soluklu ve en geniş kapsamlı festivali olarak damgasını vuran İstanbul Festivali, bu sene de hafızalardan silinmeyecek bir festivale imza atmaya hazırlanıyor. 17 günde 36 sanatçının sahne alacağı festival, bu yıl Yıldız Tilbe konseri ile açılışını yapacak. İstanbul Festivali sahnesinde ayrıca […]